Просто
Дёшево
20 мин
2.6666666666667 ч 40 м
4 порции
Ингредиенты:
| Чак | 700 г |
| Крепкое пиво (Чимай | 400 мл |
| Морковь | 600 г |
| Большой лук | 1 |
| Горчица по-старинному | 4 ст.л. |
| Мука | 1 ст.л. |
| коричневый сахар | 1 ст.л. |
| Букет гарни | 1 |
| Столовая ложка оливкового масла | 3 |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Морковь очистить, нарезать крупными дольками. Нарезать мясо довольно крупными кусками (примерно 40 г).
2Очистите лук, нарежьте его дольками и растопите в форме для запекания с 1 ч. Л. масляный суп. Забронируй это. Вместо этого обжарьте мясо в оставшемся масле. Присыпать мукой и перемешивать 1 мин на сильном огне.
3Вылейте пиво в форму для запекания и соскребите сок деревянной ложкой. Верните измельченный лук, затем добавьте горчицу, кольца моркови, сахар, букет гарни, тертый мускатный орех, соль и перец.
4Довести до кипения и тушить 5 мин, пока спирт не испарится. Накрыть крышкой и тушить около 2 часов 30 минут на очень слабом огне, пока мясо не станет мягким.
5Подавать с кусочками слегка поджаренного деревенского хлеба.
Отличный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: чак, крепкое пиво (чимай, морковь, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Тушеная говядина с пивом и старомодной горчицей готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 19 июня 2021
Отлично получилось!
Я приготовила эту говядину на ужин для своей семьи и все были в восторге! Она получилась очень сочной и ароматной, а сочетание пива и горчицы добавили особый вкус. Рекомендую этот рецепт!
Марина 27 марта 2022
Неплохо, но не сильно впечатлило
Приготовила это блюдо пока мой муж был на работе, как сюрприз. Он сказал, что вкусно, но я лично ожидала чего-то большего. Возможно, я бы добавила больше специй, чтобы придать ему более насыщенный вкус. В целом, это неплохой рецепт для тех, кто любит сочетание мяса и пива.
Катя 16 декабря 2022
От легко до крепко
Я люблю готовить, но часто сталкиваюсь с трудными рецептами, где нужно много времени и терпения. Этот рецепт оказался настоящим открытием - он простой и легкий в приготовлении, но при этом получается вкусный и насыщенный блюдо. И конечно, не могу не упомянуть, он отлично идет к любому крепкому пиву!
Даша 20 февраля 2023
Не для всех
Для меня этот рецепт оказался слишком тяжелым, возможно из-за количества мяса и гарнире. Но я могу понять, что для тех, кто любит тяжелые блюда, это может быть идеальным выбором. Я бы порекомендовала уменьшить количество мяса и добавить больше овощей, чтобы сделать его более легким.
Максим 22 марта 2023
Отличный выбор для вечеринки
Я решил приготовить это блюдо для вечеринки с друзьями и оно оказалось на редкость вкусным и ароматным. Все мои гости были в восторге и просили рецепт. Я определенно буду готовить его снова!
Ольга 23 марта 2023
Почти идеально
Я бы сказала, что это хороший рецепт, но немного не хватает каких-то особых ингредиентов, которые сделали бы блюдо еще вкуснее. Я добавила немного чеснока и свежей зелени, что сделало его вкус более насыщенным. Но в целом, это хорошее блюдо для тех, кто любит мясо и пиво.
Елена 24 марта 2023
Прекрасный вариант для обеда
Я готовила это блюдо на обед для своей семьи и оно оказалось просто замечательным! Мясо получилось очень мягким, а сочетание горчицы и пива добавило ему особый вкус. Я вынуждена была попробовать несколько кусочков, пока готовила его, потому что аромат был просто невозможно устоять! Определенно буду готовить это блюдо снова.
Лена 25 марта 2023
Вполне приемлемый вариант
Я приготовила это блюдо для своего мужа, который любит мясо, и он оказался им доволен. Я не очень люблю горчицу, так что добавила ее на пальчик меньше, но в целом, блюдо получилось вкусным. Однако, я не уверена, стоит ли готовить его на привычном для себя пиве, так как для меня это был слишком тяжелый ужин.
Оставьте свой отзыв:
