Все рецепты

Тушеная тыква: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.72
219 оценок
Тушеная тыква
Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
1.3333333333333 ч 20 м
4 порции

Ингредиенты:

Колбаски Морто2
густая копченая грудинка2 ломтика
Маленькая зеленая капуста1
Лук1
Тыква800 г
Бульон из птицы1 литр
Оливковое масло2 ст.л.
Веточка тимьяна1
Лавровый лист1
Соль
Перец

Приготовление:

1Очистите зеленую капусту. Удалите первые листья, вымойте и отожмите остальные.
2Поместите листья в форму для запекания, залитую кипящей подсоленной водой, на 3 минуты. Немедленно освежите их и слейте воду.
3Очистите тыкву и нарежьте ее кусочками.
4Снимите первую кожицу лука и нарежьте ее.
5Нарезать ломтиками копченого бекона бекон.
6В большой посуде для запекания обжарьте лук и бекон в масле на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно помешивая.
7Добавьте капустные листья, тыкву, тимьян и лавровый лист. Добавить куриный бульон и варить 1 час 20 минут.
8Через 40 минут добавьте колбаски Морто.
9В конце варки колбаски Морто нарезать кружочками. Перец.

Описание рецепта Тушеная тыква:

Превосходный кулинарный рецепт точно запомнится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.

Данный рецепт включает такие ингредиенты как: колбаски морто, густая копченая грудинка, маленькая зеленая капуста, их довольно просто найти в магазине.

Тушеная тыква готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Оксана 26 марта 2023

Отличное сочетание вкусов

Я очень люблю тыкву, и этот рецепт меня не разочаровал. Тыква сочетается с копченым беконом и колбасками Морто просто идеально! Кроме того, добавление капустных листьев придает блюду свежий и легкий вкус. Советую всем попробовать!

Наталия 26 марта 2023

Неплохо, но нужно подправить

В целом, блюдо получилось неплохо, но я добавила немного чеснока, чтобы придать ему более яркий вкус. Также я нарезала тыкву по-меньше, чтобы не было слишком жидко. Лавровый лист и тимьян добавляют замечательный аромат, но я бы добавила еще немного перца. В целом, неплохой рецепт, но требует некоторой доработки.

Алина 26 марта 2023

Отличное блюдо на холодное время года

Очень вкусное блюдо, идеально подходит для холодного времени года. Тыква и капуста делают его жирным и сытным, а копченый бекон и колбаски Морто добавляют вкуса и специй. Большое количество бульона придает ощущение комфорта и уюта. В общем, я очень довольна этим рецептом и обязательно буду готовить его в будущем.

Маргарита 26 марта 2023

Неплохое, но возможно, не для всех

Мне лично не довелось насладиться блюдом, потому что мои дети не едят капусту. Возможно, это не подходящий рецепт для семей с детьми, которые имеют определенные вкусовые предпочтения. Тем не менее, я уверена, что люди, которые любят капусту, оценят это блюдо очень высоко. Все ингредиенты прекрасно сочетаются вместе, и оно очень сытное и вкусное.

Марина 26 марта 2023

Прекрасный выбор для вегетарианцев

Я вегетарианец, и этот рецепт оказался идеальным для меня. Я просто убрала колбаски Морто и заменила куриный бульон на овощной. Результат получился просто фантастическим! Все ингредиенты взаимодействуют настолько хорошо вместе, что я не могу перестать есть! Тыква придает блюду сладость, а копченый бекон и специи придают ему тепло и комфорт. Рекомендую всем, в том числе и вегетарианцам.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать