Просто
Дорого
Калорийно
20 мин
2 ч 0 м
4 порции
Ингредиенты:
| кабан плечо | 800 г |
| Лук | 1 |
| Черника | 200 г |
| Брызги масла | 1 |
| Букет гарни | 1 |
| Гвоздика | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Мука | 10 г |
| Говяжий бульон | 100 мл |
| красное вино | 600 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите зубчики чеснока. Очистите лук и наколите его гвоздикой. Мясо нарезать крупными кубиками и выложить в глубокую посуду. Добавить чеснок, лук, букет гарни и вино, перемешать и замариновать 1 день в холодильнике.
2Слейте воду из мяса, затем процедите маринад, чтобы остался только сок.
3Нагрейте масло в форме для запекания и обжарьте нарезанное кубиками мясо. Присыпать мукой, перемешать, затем влить маринад и бульон. Посолить, поперчить и довести до кипения. Уменьшите огонь и дайте настояться около 1 ч 45 мин.
4Добавьте чернику и подавайте в горячем виде.
Простой кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: кабан плечо, лук, черника, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Тушеное мясо из кабана с черникой (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Катя 29 марта 2023
Вкусное и необычное блюдо
Я решила попробовать приготовить рецепт тушеного мяса из кабана с черникой, и никак не ожидала, что получится настолько вкусно и необычно! Черника добавляет нотку сладости к мясу и вину, сочетание получилось идеальным. Рецепт простой в исполнении, но время приготовления занимает много. Рекомендую всем попробовать!
Олег 12 апреля 2023
Вкусно, но дорого
Блюдо получилось очень вкусным, мясо мягкое и сочное, а черника добавляет интересный вкусовой акцент. Тем не менее, стоимость ингредиентов довольно высока, поэтому решение приготовить это блюдо не должно быть принято легкомысленно. Я бы рекомендовал это блюдо только для особых случаев и празднований.
Лена 12 апреля 2023
Отличное сочетание вкусов
Рецепт тушеного мяса из кабана с черникой поразил меня своей необычностью и оригинальностью вкуса. Главным преимуществом этого блюда является сочетание вкусов: мясо и вино, сочетающиеся с черникой, дают невероятный вкусовой эксплозив. Да, приготовление довольно долгое, но оно того стоит. Рекомендую это блюдо всем, кому нравится экспериментировать с новыми вкусами.
Наталья 13 апреля 2023
Сложная подготовка
Я с удовольствием попробовала приготовить тушеное мясо из кабана с черникой, но была разочарована сложностью подготовки. Мариновать мясо целый день и затем ждать почти два часа, чтобы блюдо довелось, заняло слишком много времени. Тем не менее, результат получился очень вкусным и интересным. Рекомендую рецепт всем, кто готов выделить достаточно времени на его приготовление.
Ирина 13 апреля 2023
Отличный выбор для особого случая
Рецепт тушеного мяса из кабана с черникой - это настоящий шедевр. Я приготовила это блюдо для своих гостей на Новый год и они были в восторге от вкуса этого блюда. Мясо просто таяло во рту, а черника добавляла нотки сладости. Рекомендую попробовать это блюдо на особый случай, оно точно порадует всех гостей.
Анна 13 апреля 2023
Требует терпения и мастерства
Результат приготовления тушеного мяса из кабана с черникой оправдал мои ожидания, но приготовление этого блюда требует терпения и мастерства. Время приготовления довольно долгое, но если вы умеете работать с мясом, то полученный результат точно стоит того. Черника добавляет особый вкусовой акцент и делает это блюдо настоящим произведением кулинарного искусства.
Мария 13 апреля 2023
Лучшее блюдо, которое я пробовала
Тушеное мясо из кабана с черникой - это лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала. Потрясающая сочность мяса и прекрасное сочетание вкусов винной и черничной глазури вскружили мне голову. Рецепт прост в исполнении, но требует долгого времени на приготовление. Рекомендую всем попробовать это блюдо - вы точно не пожалеете!
Светлана 13 апреля 2023
Приготовление заняло много времени
Я приготовила тушеное мясо из кабана с черникой, и оно получилось очень вкусным с необычным вкусом. К сожалению, приготовление заняло много времени и напрягло меня. Но результат оправдал все мои ожидания, я насладилась вкусом блюда. Рекомендую тем, кто не против потратить время и приготовить сытное и вкусное блюдо.
Оставьте свой отзыв:
