Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Маленькая тыква | 1 |
| Лук | 1 |
| Овощной суп | 800 мл |
| Масло | 20 г |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Свежий пармезан | 60 г |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Вымойте тыкву, не снимая кожуры, разрежьте пополам, затем удалите косточки. Мякоть нарезать кубиками, еще не очищая их.
2Лук очистить и нарезать, обжарить в голландской духовке с маслом 5 мин на среднем огне. Добавить кубики тыквы, перемешать на огне. Сбрызнуть овощным бульоном, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 35 мин.
3Добавьте жидкие сливки и перемешайте термомиксом или ручным блендером. Половину пармезана натереть на терке, добавить в суп и еще раз перемешать несколько секунд.
4Разлейте велюр по мискам или суповым тарелкам, посыпьте остальным пармезаном, нарезанным ножом, и перед подачей поверните мельницу для перца.
Простой рецепт блюда непременно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: маленькая тыква, лук, овощной суп, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Тыквенный суп с пармезаном (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Анастасия 09 июля 2021
Вкусный тыквенный суп
Суп получился очень вкусным и насыщенным. Я люблю тыкву, поэтому этот рецепт меня привлек. Овощной бульон добавил глубину вкуса, а пармезан придал неповторимый аромат. Супу придали великолепного аромата и вкуса. Рекомендую этот рецепт всем любителям тыквы.
Ирина 24 марта 2022
Суп слишком жидкий
Я не смогла получить такой же результат, как на фотографии. Суп получился жидким, а не велюровым, так что, возможно, я недолго тушила тыкву и сливки. Я добавила больше пармезана, чтобы придать вкус, и это помогло. В целом, это неплохой рецепт, я просто должна была немного видоизменить его, чтобы он соответствовал моим вкусовым предпочтениям.
Виктория 30 марта 2022
Гармоничное сочетание вкусов
Отличный рецепт! Я его приготовила на ужин для своей семьи и все остались в восторге. Тыква и пармезан прекрасно сочетаются вместе и добавляют богатый вкус этому супу. Он очень насыщенный и сочный, и мы все были сыты и довольны после еды. Я бы рекомендовала этот рецепт всем, кто любит тыкву и ищет новый способ ее использования.
Марина 09 января 2023
Неплохой рецепт, но не идеальный
Суп получился очень ароматным и насыщенным, но мне кажется, что он был немного слишком жирным и тяжелым для моего вкуса. Я думаю, что следующий раз я добавлю больше овощей и менее тяжелые сливки для получения более легкого блюда. В целом, это был неплохой рецепт, но я уверена, что я могу усовершенствовать его, чтобы он больше соответствовал моим вкусовым предпочтениям.
Ксения 27 февраля 2023
Отличный вкус!
Я очень люблю тыкву, поэтому решила попробовать этот рецепт - и не пожалела! Суп получился очень насыщенным и сытным, и пармезан добавил неповторимый аромат. Я думаю, что этот рецепт будет отличным выбором для холодной зимней ночи - он согреет душу и желудок одновременно. Я определенно буду готовить этот суп снова и снова!
Дарья 11 марта 2023
Суп понравился, но был слегка соленый
Это был очень вкусный суп, но я думаю, что я добавила немного слишком много соли. Я заметила, что рецепт уже содержал соль, поэтому я не должна была добавлять еще. В целом, это был хороший рецепт, но следующий раз я буду более осторожна с добавлением соли. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит тыкву и пармезан.
Маргарита 11 марта 2023
Отличный суп для холодной погоды
Этот суп был просто идеальным для нашей семьи. Мы любим тыкву и пармезан, поэтому решили попробовать этот рецепт - и оказалось, что это был отличный выбор. Суп получился насыщенным и теплым, и мы все остались в восторге от его вкуса. Я думаю, что это блюдо будет идеальным для холодной зимней ночи, когда хочется чего-то сытного и утепляющего. Определенно рекомендую этот рецепт!
Александра 21 марта 2023
Суп получился сильно сладким
Я люблю сладкую тыкву, но этот суп был слишком сладким даже для меня. Я думаю, что следующий раз я буду использовать меньше тыквы или добавлю больше соли и перца, чтобы сбалансировать сладость. Однако я все еще думаю, что это был неплохой рецепт, и я рекомендую его тем, кому нравится сладкая тыква.
Оставьте свой отзыв:
