Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Яйца | 3 |
| Молоко | 200 мл |
| Воды | 100 мл |
| Пиво | 200 мл |
| Масло | 1 фундук |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Вылейте молоко в кастрюлю. Добавьте стручок ванили, разрезанный пополам, поскребите и доведите до кипения. Снимите сковороду с огня, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут.
2Насыпьте муку в миску и смешайте с сахаром и солью. Сделайте углубление в центре, затем добавьте яйца.
3Постепенно разбавляйте водой, пивом и теплым молоком без стручков ванили, пока не получите жидкую и однородную пасту. Оставить на 1 час.
4Слегка смажьте форму для блинов и влейте в небольшой половник жидкого теста. Варить, пока не откроются края, перевернуть блин и обжарить с другой стороны. Держите в тепле и повторяйте ту же процедуру, пока тесто не иссякнет.
5Украсить по вкусу, блины сложить и подавать.
Ванильное тесто для блинов - это прекрасный выбор для завтрака, обеда или ужина. Этот рецепт прост, стоит дёшево и может легко насытить большую семью. При этом это блюдо калорийно, поэтому лучше употреблять его утром или днем.
Благодаря использованию ванили и сахара в тесте, блины получаются нежными и ароматными. Процесс приготовления изумительно прост и займет всего 10 минут. Для начала, необходимо кипятить молоко с ванилью. Оставьте кастрюлю под крышкой, чтобы молоко настоялось. Затем смешайте муку, сахар и соль и добавьте яйца. Постепенно добавляйте воду, пиво и молоко и перемешивайте, пока не получится однородная паста. Оставьте на 1 час, чтобы мука выдержала и тесто немного отдохнуло.
Для приготовления блинов используйте легко смазываемую форму и влейте небольшое количество жидкого теста в половник. Поставьте на огонь и варите, пока края блина не откроются. Затем переверните блин и обжарьте с другой стороны. Повторяйте процедуру до тех пор, пока тесто не закончится.
Этот рецепт является достаточно калорийным, поэтому его лучше использовать как основное блюдо на завтрак или обед. Но если вам необходимо сбросить вес, то можно снизить калорийность блюда, уменьшив количество муки и добавив больше воды.
Этот рецепт прекрасно сочетается с многими другими блюдами, например, как дополнение к салатам или овощным блюдам. Он также может быть подан со сливочным маслом, кленовым сиропом или жареными фруктами, для получения дополнительной сладости и вкуса.
Все инструкции даны очень четко и лаконично, поэтому даже те, кто не имеет опыта в готовке блинов, смогут без труда изготовить это блюдо. Помимо этого, в этом рецепте присутствует фотография готового блюда, которая помогает визуализировать процесс приготовления и рассмотреть результат.
