Просто
Дорого
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сырые креветки | 20 |
| Рис тальятелле | 200 г |
| Стебли брокколи | 200 г |
| Соевый соус | 4 ст.л. |
| Жидкий мед | 2 ст.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| 1,5 см кусочек имбиря | 1 |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Ветка кинзы | 1 |
| семена кунжута | 1 ч.л. |
| Кунжутное масло | 1 ч.л. |
| Лайм | 1 |
| Сладкий красный перец чили | 1 |
| Перец | |
Приготовление:
1Опустить рисовые тальятелле в кастрюлю с кипящей водой на 5 минут. Слейте их.
2Очистите имбирь, затем натрите его на мелкой терке, чтобы собрать мякоть.
3Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
4Удалите головки креветок, снимите панцири, слегка надрежьте спину, чтобы удалить черную кишку.
5Положите креветки в салатник с соевым соусом, медом, чесноком, имбирем и замариновайте на 30 минут.
6Вымойте стебли брокколи. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 5 минут. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте их.
7Вымойте перец чили и нарежьте его тонкими полосками, стараясь удалить все семена.
8В очень горячем воке на сильном огне обжарьте креветки с их маринадом и чили в масле в течение 2 минут, постоянно помешивая.
9Добавьте макароны и стебли брокколи, затем готовьте 2 минуты, постоянно помешивая.
10Снять с огня добавить листья кориандра. Перец.
11Сбрызнуть соком лайма и кунжутным маслом. Посыпать кунжутом.
Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: сырые креветки, рис тальятелле, стебли брокколи, их легко отыскать в супермаркете.
Вок с креветками и брокколи готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Аня 06 декабря 2021
Очень вкусно!
Я неожиданно для себя решила приготовить этот рецепт, и не пожалела. Очень интересный вкус! Соевый соус с медом и имбирем дали непривычную нотку, которую я еще никогда не пробовала в азиатской кухне. Рекомендую всем попробовать!
Ирина 20 октября 2022
Для любителей острого
Я люблю острое, поэтому добавила больше чили, и блюдо вышло очень острое, почти не чувствуется вкус креветок и брокколи. Но если вы любите острое, то этот рецепт точно для вас!
Ольга 05 марта 2023
Питательно и вкусно
Я обычно не люблю брокколи, но в этом блюде она настолько хорошо сочетается с креветками, что захотелось ее добавить в свой рацион. Рекомендую блюдо всем, кто заботится о своем здоровье, потому что оно очень питательное и сытное!
Марина 05 марта 2023
Интересный вкус
Для меня этот рецепт был новым опытом, я никогда не пробовала сочетание меда и соевого соуса в блюде. Оказалось, очень необычно и интересно! Но для меня даже 4 столовые ложки соевого соуса оказались слишком много, я бы добавила меньше.
Наталья 25 марта 2023
Быстро и вкусно
Я люблю быстрые и простые рецепты, и этот - один из них. Приготовление заняло у меня не более 30 минут, а вкус блюда получился очень насыщенный и интересный. Рекомендую всем, кто не любит тратить много времени в кухне!
Ксения 26 марта 2023
Немного суховато
Мне понравилось сочетание в этом блюде, но я добавила несколько ложек кокосового молока, чтобы не было так сухо. Возможно, для кого-то это и не проблема, но для меня было немного необычно.
Вероника 26 марта 2023
Отличный рецепт!
Это было одно из лучших блюд, которое я когда-либо готовила. Вкус и аромат просто потрясающие! Я добавила немного орехов вместе с кунжутом, и это дополнительно подчеркнуло вкус блюда. Очень рекомендую всем попробовать!
Елена 27 марта 2023
Необычно, но вкусно
Я не сильно люблю соевый соус, поэтому добавила его немного меньше. Но все равно блюдо получилось очень вкусным и необычным. Меня только немного смутило использование меда в блюде, но в целом это был интересный опыт!
Оставьте свой отзыв:
