Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
15 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Яйца | 3 |
| Молоко | 250 мл |
| Воды | 250 мл |
| Масло | 1 фундук |
| Сахар | 10 г |
| Маленькая баночка с медом | 1 |
| греческий йогурт | 200 г |
Приготовление:
1Отделите желтки от белков яиц. Насыпьте муку в блендер, добавьте сахар, яичные желтки, молоко и воду и перемешайте до получения однородного жидкого теста. Оставить на 1 час. Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, и аккуратно добавьте их в тесто.
2Разогрейте форму для блинов с небольшим количеством масла, затем налейте тесто в небольшой половник. Готовьте, пока не откроются края, затем переверните блин и готовьте с другой стороны. Держите в тепле и повторяйте ту же процедуру, пока тесто не иссякнет.
3Украсьте оладьи йогуртом, сложите пополам, сбрызните медом и подавайте.
Любители сладкого обязательно полюбят этот простой и быстрый рецепт воздушных блинчиков с медом. Он может стать прекрасным завтраком для всей семьи или вариантом перекуса в любой день. В подготовке блюда ничего сложного нет, а цена ингредиентов даже для студента невысока, что делает этот рецепт еще более привлекательным.
Главным ингредиентом для блинчиков "воздушными" является мука. Но не любая мука подходит для этого рецепта. Она должна быть высшего сорта, чтобы блины получились пышными и легкими. Также нужно отдельно взбить яичные белки, а уже после аккуратно добавить их в тесто, чтобы блины получились просто нежными. Стоит отметить, что рецепт очень калорийный, но съемный на здоровье. Содержание белков в блюде повышает иммунитет, что полезно в любое время года.
Разогреть сковороду с маслом, вылить тесто и готовить каждый блинчик на медленном огне до тех пор, пока края его не попрутся, а сверху не образуется множество микроскопических пузырьков. Затем перевернуть блин осторожно на другую сторону и дождаться, пока он подрумянится. Внутри блины должны остаться мягкими и упругими.
Самое интересное в этом рецепте - это добавление меда и греческого йогурта. В результате блюдо приобретает невероятный вкус и аромат. Многие уже оценили прелести этого десерта. В особенности любят добавлять немного свежих фруктов, таких как клубника или банан, чтобы придать блюду яркость и свежесть.
Поэтому, если вы хотите угостить себя или своих близких вкусным, ароматным, душистым и калорийным завтраком, тогда данный рецепт точно стоит попробовать. Вы точно зададите тон настоящей сказки в начале своего дня. Также данные блинчики можно предложить виртуальным гостям, проводящим вечеринку или банкетное мероприятие. Блюдо идеально сочетается с кофе, чаем или холодными напитками.
Простота приготовления и широкий спектр вариантов подачи выгодно выделяют этот рецепт на фоне других. Инструкция простая и доступна, и ее довольно легко понять при любом уровне кулинарного мастерства. Чтобы убедиться в успехе этого блюда, достаточно глянуть на фото готового блюда - это выглядит просто потрясающе.
