Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яблоки | 4 |
| Мука | 250 г |
| Масло | 120 г |
| Яйцо | 1 |
| Яичный желток | 1 |
| Сахар | 50 г |
| Джем на ваш выбор | 4 ч.л. |
| кальвадос | 4 ст.л. |
Приготовление:
1Приготовить тесто: насыпать муку в миску и выкопать колодец. Добавьте мягкое нарезанное кубиками масло, яйцо и сахар, затем взбейте тесто кончиками пальцев, добавив немного воды. Сформируйте шар и дайте постоять 1 час в холодильнике.
2Разогрейте духовку до 200 ° C (th. 6/7). Раскатайте тесто и вырежьте 4 квадрата. Из оставшегося теста сделайте узоры в форме листьев.
3Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, затем выложите по 1 фрукту на каждый квадрат теста. Наполните каждое яблоко небольшим количеством джема и кальвадоса, затем оберните тестом. Края хорошо припаяйте и украсьте листиками.
4Подрумяните яичный желток, разведенный в небольшом количестве воды, затем поместите бурдело на противень с антипригарным покрытием. Запекать и варить около 30 минут. Подавайте бурдело тёплым или холодным.
Отличный кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: яблоки, мука, масло, их достаточно просто найти в магазине.
Яблоко Бурдело готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Ольга 13 апреля 2021
Простой и вкусный рецепт
Быстро и легко готовится, а вкус просто потрясающий! Я использовала варенье из сливы и добавила немного корицы, получилось очень ароматно. Обязательно буду готовить еще раз!
Александр 03 мая 2022
Сложнее, чем кажется
Решил испытать свои навыки в выпечке и попробовать это блюдо, но оказалось, что украшение теста листиками - большой вызов. Еще несколько раз попробую приготовить идеальное яблочное бурдело, но на первый раз получилось не очень. Вкус все же хороший.
Татьяна 16 января 2023
Отличный десерт для гостей
Я и мои гости остались без ума от этого блюда! Сладкое яблочное начинка с джемом и кальвадосом, посыпанным сверху сахаром - это просто сказка. Готовить легко, но выглядит очень элегантно на столе. Рекомендую всем попробовать!
Елена 21 марта 2023
Вкусно, но дороговато
Рецепт хороший и результат вкусный, однако я считаю, что для простой выпечки покупка кальвадоса лишняя роскошь. К тому же, стоимость масла в рецепте тоже существенно влияет на бюджет. Но если не обращать внимания на цену, то бурдело получается очень вкусным!
Мария 21 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Яблоки, джем и кальвадос - замечательное сочетание в этом рецепте! Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, даже не знаю, что мне больше понравилось, начинка или тесто. Запекать нужно около 30 минут, чтобы яблоки стали мягкими и ароматными. Советую всем попробовать приготовить!
Анна 23 марта 2023
Не совсем мое...
Я не очень люблю яблочную выпечку, поэтому бурдело мне не очень зашло. Но приготовление оказалось легче, чем я думала, и моя семья полюбила этот десерт. Главное выбрать правильное варенье - я использовала клубничное, и это было весьма неплохо.
Ирина 25 марта 2023
Идеальное блюдо для холодных вечеров
Я очень люблю яблочную выпечку, поэтому решила попробовать этот рецепт. И не пожалела! Бурдело получилось великолепным - ароматным, хрустящим и с сочной начинкой. Отлично подойдет в холодную погоду, когда хочется чего-то изысканного и уютного. Рекомендую!
Андрей 28 марта 2023
Мне не очень понравилось
Начинка получилась слишком сладкой для моего вкуса, а тесто было слишком толстым. Хотя приятно было наслаждаться запахом яблок и кальвадоса, но, в целом, бурдело не совсем мое блюдо.
Оставьте свой отзыв:
