Просто
Дёшево
35 мин
1.4166666666667 ч 25 м
4 порции
Ингредиенты:
| Красивые помидоры | 10 |
| Круглый рис | 150 г |
| Молодой картофель | 300 г |
| Крупный лук | 2 |
| Чеснок | 4 стручка |
| Изюм | 30 г |
| Красивые веточки мяты | 4 |
| Пучок укропа | 1 |
| Пучок плоской петрушки | 1 |
| Звездочки | 60 г |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разрезать шляпу на 8 помидоров, сделать сердцевину из них, посолить изнутри и перевернуть в форме для запекания. Дать стечь 30 мин. Измельчите полученную мякоть, добавив 1 целый помидор. Обжарьте кедровые орехи на сковороде. Чеснок очистить и измельчить.
2Лук очистить и нарезать. Нагрейте 10 мл масла в кастрюле и растопите на медленном огне. Добавьте измельченный чеснок и рис, хорошо перемешивая. Влейте томатную пасту и тушите 10 минут.
3Снимите с огня и добавьте виноград, кедровые орехи, измельченные травы, сок из помидоров, соль и перец. Дать смеси остыть и фаршировать помидоры, не утрамбовывая.
4Закройте крышкой и храните помидоры в посуде. Удалите семена с последнего помидора и смешайте его с остальным маслом. Вылить в блюдо, добавить нарезанный четвертинками картофель.
5Накрыть форму алюминием и выпекать при 180 ° C 40 мин. Удалите бумагу и продолжайте готовить 30 минут. Дать остыть в течение 1 часа. Служить.
Отличный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: красивые помидоры, круглый рис, молодой картофель, их весьма просто найти в магазине.
Йемиста готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 19 апреля 2021
Отличный рецепт
Приготовила Йемиста по этому рецепту и осталась очень довольна! Получилось очень вкусно и красиво. Рис оказался ароматным и сочным, помидоры были заполнены вкусным фаршем, а картофель отлично сочетался с оливковым маслом и звездочками. Всем советую попробовать этот рецепт!
Ирина 18 декабря 2021
Сложновато, но вкусно
Решила попробовать приготовить Йемиста по этому рецепту и не пожалела! Хоть и было немного сложно, но в итоге получилось очень вкусно. Рис получился сочным, помидоры - обалденного вкуса, а картофель просто тает во рту. Спасибо за рецепт!
Елена 17 июня 2022
Потрясающе!
Я просто в восторге от этого рецепта! Йемиста получился потрясающе вкусным, я бы даже сказала, что это одно из лучших блюд, которые я когда-либо готовила. Рис был ароматным и нежным, фарш - невероятно вкусным, а картофель - просто пальчики оближешь. Спасибо большое за рецепт!
Ольга 01 октября 2022
Не для новичков
Решила попробовать приготовить Йемиста по этому рецепту, но оказалось, что это не для новичков. Пришлось многое перечитать и посмотреть на youtube, чтобы разобраться. В итоге получилось вкусно, но было непросто. Необходимо иметь определенный уровень кулинарных навыков.
Мария 03 января 2023
Великолепно
Приготовила Йемиста по этому рецепту вчера для ужина и просто в восторге от результата! Получилось великолепно. Рис был ароматным и сочным, фарш просто обалденный, а картофель - просто ням-ням. Всем советую попробовать этот рецепт! Это одно из лучших блюд, которые я готовила.
Даша 01 марта 2023
Вкусно, но не без недостатков
Недавно приготовила Йемиста по этому рецепту. В целом было вкусно, но были некоторые проблемы с запеканием. Картофель оказался не совсем готовым, хотя я даже увеличила время приготовления на десять минут. Но вкус блюда компенсировал этот недостаток. Фарш получился очень вкусным, салат из помидоров с мятой был волшебным. Советую этот рецепт, но немного подкорректируйте время приготовления.
Екатерина 26 марта 2023
Легко и вкусно
Приготовить Йемиста по этому рецепту оказалось довольно просто, но результат превзошел все ожидания! Рис получился ароматным и сочным, а фарш - просто неповторимым. Картофель очень хорошо сочетается с оливковым маслом и придает блюду особый вкус. Быстро, вкусно и просто - отличный рецепт!
Александра 26 марта 2023
Неплохо, но можно лучше
Приготовила Йемиста по этому рецепту и оцениваю его на 4 из 5 баллов. Вкус был хорошим, но несколько разочаровали некоторые нюансы - на мой взгляд, не достаточно сочного риса и фарша, а также много лишней жидкости, которая испортила настроение. Однако в целом блюдо получилось очень вкусным и сытным, поэтому этот рецепт стоит попробовать!
Оставьте свой отзыв:
