Все рецепты

Низкокалорийные рецепты из пикши

27 мин
YouChef
4.5

Пикша пашот на молоке, два горчичных соуса

Выложите филе пикши в сотейник или кастрюлю с большим дном. Залить рыбу холодным молоком. Доведите до кипения на среднем огне, закройте крышкой и выключите огонь. Варите пикшу 10 минут...

Рецепты блюд из пикши: лучшие варианты на каждый день и для особых случаев

Пикша - уникальный овощ, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами и грибами. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой, поэтому рецепты с пикшей - отличный выбор для здорового и вкусного питания. На нашем сайте вы найдете массу рецептов блюд с пикшей на любой вкус и для любого случая.

Рецепты на каждый день

Если вы ищете простые и вкусные рецепты на каждый день, то пикша - отличный выбор. Можно запечь ее с мясом или овощами, приготовить суп или салат. Количество вариантов блюд с пикшей бесконечно, а мы с удовольствием поделимся самыми популярными рецептами на нашем сайте.

1. Салат с печеной пикшей и грушей

Ингредиенты:

  • 1 пикша
  • 2 груши
  • 2 ст. л. масла
  • соль, перец по вкусу

Пикшу нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см, обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Груши нарежьте кубиками, залейте лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте с пикшей, добавьте масло.

2. Тушеная пикша с грибами и луком

Ингредиенты:

  • 1 пикша
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. масла
  • соль, перец по вкусу

Пикшу нарежьте кубиками, лук - полукольцами, грибы - ломтиками. Обжарьте лук на масле до золотистой корочки, добавьте грибы и тушите 5 минут. Затем добавьте пикшу, соль, перец по вкусу и тушите до мягкости пикши.

Рецепты для особых случаев

Пикша также отлично подходит для приготовления блюд для особых случаев - праздников, ужинов с гостями или романтических ужинов. Мы подготовили для вас несколько идей блюд с пикшей, которые точно порадуют вас и ваших гостей.

1. Филе осетра с пикшей в белом вине

Ингредиенты:

  • 4 куска филе осетра (по 150 г)
  • 1 пикша
  • 200 мл белого вина
  • 2 ст. л. масла
  • соль, перец по вкусу

Филе осетра посолите, поперчите и обжарьте на масле с двух сторон до золотистой корочки. Пикшу нарежьте кубиками, обжарьте на масле до золотистой корочки. Добавьте винный букет по вкусу и тушите на медленном огне до готовности пикши. Подавайте филе с пикшей.

2. Говядина с пикшей в коптильне

Ингредиенты:

  • 500 г говядины
  • 2 пикши
  • 2 ст. л. масла
  • соль, перец по вкусу

Говядину нарежьте кубиками и запекайте в коптильне до готовности. Пикши нарежьте кубиками и обжарьте на масле до золотистой корочки. Смешайте готовую говядину и пикшу, посолите, поперчите по вкусу и подавайте к столу.

Польза и вкус рецептов с пикшей

Рецепты с пикшей - это вкусно, полезно и оригинально. Овощ богат витаминами А, В, С, Е, минералами - калием, кальцием, магнием, железом, а также клетчаткой. Блюда с пикшей обладают нежным вкусом и ароматом, который очень любят даже дети.

Почему стоит выбрать рецепты с пикшей на нашем сайте?

На нашем сайте все рецепты подробные, понятные и содержат пошаговые инструкции, а также фотографии готовых блюд. Вы всегда можете ознакомиться с отзывами наших посетителей о рецептах, а также добавить свой отзыв. Мы обладаем большим опытом в кулинарии и подберем для вас самые вкусные и оригинальные рецепты с пикшей на каждый день и для особых случаев.

Варианты приготовления блюд из пикши

Рецепты блюд из пикши можно приготовить разными способами: варка, жарка, тушение, запекание, копчение, гриль, на пару и другие. Некоторые рецепты лучше приготовить в духовке, а некоторые на гриле или на пару. Выбирайте любой способ приготовления и наслаждайтесь замечательным вкусом блюд из пикши!

Рекомендуем попробовать