Простые рецепты из пикши (страница 2)
27 мин
Пикша пашот на молоке, два горчичных соуса
Выложите филе пикши в сотейник или кастрюлю с большим дном. Залить рыбу холодным молоком. Доведите до кипения на среднем огне, закройте крышкой и выключите огонь. Варите пикшу 10 минут...
30 мин
Итальянский хек обратно
Доведите до кипения 90 мл воды с 1 ч. Л. соли. Вылейте поленту под дождем при повороте. Готовьте 5 минут, постоянно помешивая, пока он не отойдет от стенок сковороды. Согреться...
12
