Простые рецепты по различным блюдам (страница 204)
55 мин
Пикантный пирог с голубым сыром и ветчиной в Monsieur Cuisine
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6)...
5 мин
Игристый коктейль по вкусу
Перелейте лимонный сок в графин. Затем добавьте остальные ингредиенты, кроме гренадина. Оставьте 1 час в холодильнике...
50 мин
Торт из ревеня (рецепт 2)
Промойте стебли ревеня. Половину стеблей разрежьте на секции, а остальные пополам вдоль. Смочите стебли и секции в 80 г сахара в течение 30 минут...
30 мин
Ризотто
Нагрейте оливковое масло в сотейнике и протрите очищенный и измельченный лук. Добавьте рис под дождем и сделайте его жемчужным в течение 5 минут, перемешивая...
25 мин
Томатный огурец веррин
Смешайте агар-агар с 10 мл гаспачо и доведите до кипения при перемешивании. Варить на медленном огне несколько секунд, затем добавить остальной гаспачо и хорошо перемешать...
1 ч 5 м
Козий пирог со шпинатом
Промыть и отжать шпинат. Нагрейте 10 г сливочного масла и масло в сотейнике и бросайте шпинат, пока вода из растений не испарится...
40 мин
Морепродукты и рыба vol au vent
Растопите масло в кастрюле, затем добавьте муку и перемешивайте на медленном огне в течение 2–3 минут. Влейте молоко и дайте ему медленно загустеть, постоянно помешивая. Добавьте соль и перец...
20 мин
Тунисский рыбный кускус
Перелить манную крупу в салатник, сбрызнуть 28 мл кипящей воды и 1 ч. Л. масла, добавить специи, накрыть крышкой и дать постоять 5 мин...
1 ч 5 м
Паштет из рыбы
Замочите шафран в теплом молоке. Разогрейте духовку до 160 ° C (т.5 / 6). Треску нарезать кубиками. Оставьте немного в стороне и смешайте остальное с яйцами, сливками и шафрановым молоком, солью, перцем и перемешайте, чт..
55 мин
Gratin dauphinois в Monsieur Cuisine
Картофель очистить и нарезать не слишком тонкими ломтиками. Поместите их в кувшин блендера, добавьте молоко и сливки (картофель должен быть накрыт до высоты), затем посолите, поперчите и посыпьте мускатным орехом...
