Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Шоколад | 200 г |
| Сахар | 120 г |
| Жидкий крем | 250 мл |
| Яйца | 2 |
| Порошок для выпечки | 1 саше |
| Малина | 200 г |
| Соль | |
Приготовление:
1Разломить шоколад на кусочки.
2Положите шоколад в миску робота и дайте ему прогреться при 45 ° C на скорости 3 в течение 10 минут.
3Просейте муку и разрыхлитель. Добавьте щепотку соли и перемешайте.
4В чаше кухонного комбайна, оснащенной миксером, взбейте 2 яйца. Добавьте сахар под мелким дождем, продолжая взбивать на скорости 7 в течение 6 минут.
5При взбивании добавить сливки и растопленный шоколад.
6Добавьте муку и разрыхлитель под мелкий дождь и перемешайте в программе «Р3» в течение 3 минут.
7Добавьте в тесто промытую малину.
8Вылейте тесто в карманы формы для кексов. Выпекать при 190 ° C 25 минут. Кончиком ножа проверьте степень готовности.
Шоколадные маффины с малиной и компаньоном - это идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание сладкого и кислого в одном блюде. Это простой рецепт, который не требует особых навыков в кулинарии и не займет много времени.
Главными ингредиентами для этого блюда являются шоколад, малина и крем. Шоколад, слегка разогретый до 45 ° C, придает вкусу маффинов особый аромат и нежность. Малина в свою очередь вносит свежий и кислый оттенок в каждый кусочек. Жидкий крем способствует сохранению влаги в изделии, придавая маффинам пышность и нежность.
Данный рецепт можно использовать как для повседневного завтрака, так и для чая с друзьями или детского праздника. Он хорошо сочетается с черным чаем, кофе и горячим шоколадом. А если подать его с ванильным мороженым, получится эффектный десерт.
Более того, шоколадные маффины с малиной и компаньоном не только вкусны, но и полезны. Мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в малине, помогают снижать уровень холестерина в крови и обладают противовоспалительным действием. А шоколад, особенно темный, богат антиоксидантами и способствует улучшению настроения.
Этот рецепт представлен в лаконичном виде, с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что позволяет даже начинающим кулинарам с легкостью приготовить этот десерт. Доступность ингредиентов и простота приготовления делает данное блюдо доступным для любого быстрого завтрака или десерта на выходных.
Не смотря на то, что данное блюдо относится к калорийному типу, благодаря насыщенному вкусу маффинов и компаньона, одним порцией можно заполнить желудок на долгое время. Также при желании можно уменьшить количество сахара, или заменить его на природные подсластители, такие как мед или стевия.
Таким образом, шоколадные маффины с малиной и компаньоном - это простой и вкусный десерт, который подойдет для любого события или просто как перекус на каждый день. Он обладает высокими вкусовыми качествами, является полезным и не требует особых кулинарных навыков.
