Дешевые рецепты по ингредиентам (страница 251)
1 ч 5 м
Миньон из телячьего филе с зеленью и инжиром
Разогрейте духовку до 165 ° C (т.5 / 6). Нагрейте сливочное масло и 1 столовую ложку масла в большой сковороде и обжарьте телячью вырезку со всех сторон. Поместите в форму для запекания. Приправить солью и перцем, посыпа..
20 мин
Эскалоп из телятины с копченой деревенской ветчиной и сыром Бофор
Разровняйте котлеты из телятины массой между 2 листами бумаги для выпечки...
45 мин
Endives au gratin с панчеттой и мюнстером
Отрежьте 1 см от основания цикория, затем удалите первые листья...
40 мин
Равиоли гратен с реблошоном
В кастрюле нагрейте жидкие сливки с щепоткой мускатного ореха, солью и перцем...
30 мин
Карамелизированная груша и роллы рокфор
Очистите груши, разрежьте их на четвертинки, удалите сердцевину, а затем нарежьте мякоть кубиками...
45 мин
Нормандский тартифлет с ливаро и морковью
Очистите морковь, удалите концы и нарежьте их тонкими ломтиками...
20 мин
Жареный Сен-Фелисьен с сухофруктами и медовой крошкой
Поместите свой Saint-Félicien в центр формы для запекания...
30 мин
Тушеная баранина с медом и специями
Мясо нарезать кубиками. Нагрейте масло на сковороде, добавьте тмин и измельченные семена кориандра и перемешайте на среднем огне 1-2 минуты...
1 ч 5 м
Жареный цыпленок с бурсеном
Поместите курицу в форму для запекания. Осторожно снимите кожу с курицы, не разрывая ее, и протяните бурсен под кожу. Вставьте оставшийся сыр внутрь курицы...
30 мин
Лосось с фенхелем и бергамотом
Разогрейте духовку до 100 ° C (т. Е. 3/4). Возьмите и нарежьте цедру бергамота. Выложить стейки лосося в блюдо, посолить и поперчить, посыпать кунжутом и цедрой, сбрызнуть маслом и запекать около 15 мин (лосось должен ос..
1 ч 10 м
Выпечка с начинкой из телячьего фарша и тмина
Прополощите котлеты и готовьте на пару 10 минут, чтобы они размягчились. Срежьте шляпку с каждого из них и удалите мякоть и семена, не повреждая кожуру...