Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лопатка ягненка | 600 г |
| Тмин | 1 ч.л. |
| Семена кориандра | 1 ч.л. |
| Мед | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Небольшой пучок кервеля | 1 |
| Соль | 1 щепотка |
| Перец | |
Приготовление:
1Мясо нарезать кубиками. Нагрейте масло на сковороде, добавьте тмин и измельченные семена кориандра и перемешайте на среднем огне 1-2 минуты.
2Добавьте кубики мяса и обжарьте их со всех сторон. Держите мясо в тепле.
3Очистите сковороду от глазури в 10 мл горячей воды и добавьте мед. Доведите до кипения и уменьшите количество, хорошо соскребая лопаткой, чтобы разбавить сок. Положить мясо обратно, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Продолжать готовить 5 минут, посыпать кервелем и подавать в горячем виде.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: лопатка ягненка, тмин, семена кориандра, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Тушеная баранина с медом и специями готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Алина 31 марта 2022
Превосходный рецепт!
Я просто влюбилась в этот рецепт тушеной баранины! Мясо получилось ароматным и нежным, специи и мед совершенно прекрасно дополнили его вкус. Да еще и просто в приготовлении - это просто идеальный вариант для быстрого ужина. Очень рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Катя 28 июня 2022
Неплохо, но не впечатлило
Ну, что сказать... Рецепт в целом неплохой, но меня он не сильно впечатлил. Может быть, я просто не самый большой поклонник баранины, но все-таки мне показалось, что мясо немного жестковато. Количества специй и меда вполне достаточно, но, возможно, я бы даже добавила немного больше меда и кервеля, чтобы придать блюду более яркий вкус. В общем, не плохо, но и не впечатлило.
Марина 14 февраля 2023
Требует большего количества специй
Неплохой рецепт, но лично я бы добавила больше специй. На мой взгляд, баранина - это мясо, которое лучше всего сочетается со сложными и насыщенными ароматами. В остальном все было довольно-таки хорошо - мясо оказалось мягким и сочным, мед придал ему сладковатый оттенок. Однако, на мой вкус, не хватило большего количества специй, чтобы дело было по-настоящему вкусным.
Настя 22 февраля 2023
Просто великолепно!
Рецепт тушеной баранины с медом и специями - это одна из лучших вещей, которые я когда-либо пробовала. Все просто идеально - мясо получилось нежным и сочным, ароматы специй и меда выделили его на фоне других блюд, приготовленных мной. У меня уже появилась мысль предложить этот рецепт друзьям на ужин. Ах, да! И приятный бонус - это довольно быстрое блюдо, которое можно приготовить за 30 минут. Рекомендую!
Ольга 25 марта 2023
Неплохой рецепт для разнообразия
Если вы ищете что-то новое для своего меню, то рецепт тушеной баранины с медом и специями - это вариант, который стоит попробовать. Я довольно скептически отношусь к баранине, но это блюдо оказалось даже весьма неплохим. Соединение сладковатого меда и ароматных специй было весьма удачным. Единственное, что я бы сделала по-другому - это добавила бы немного больше кервеля, чтобы дополнить вкус блюда. В целом - рекомендую для разнообразия в своем меню.
Оставьте свой отзыв:
