Простые рецепты по ингредиентам (страница 206)
35 мин
Бюллетени Мэрилин с курицей и моцареллой
Раскатайте куриные котлеты скалкой (или попросите мясника приготовить для вас котлеты в балетках)...
2 ч 50 м
Говядина в холодном режиме
Очистите лук и сохраните его целиком. Очистите зубчик чеснока, очистите морковь, промойте и нарежьте дольками...
45 мин
Крабовый матете
Очистите клешни и слегка раздавите их. Выложите их в блюдо, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите и оставьте мариноваться в холодильнике не менее 4 часов...
50 мин
Жаркое из бретонского морского черта
Откройте морского черта и удалите центральный гребень. Выложите 2 полученные филе в блюдо и посыпьте небольшим количеством измельченного тимьяна. Добавьте несколько полосок ветчины, перец и восстановите хвост морского че..
1 ч 5 м
Арморика Лобстер
Поместите омаров в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 1 мин. Осушать...
1 ч 30 м
Бордовый виноград
Слейте воду и промойте виноград, затем поместите зерна в кастрюлю. Доведите до кипения, затем варите 45 минут, часто помешивая...
35 мин
Бургундский суп
Смородину промыть, удалить стебли и процедить. Перелейте вино в кастрюлю, всыпьте сахар и доведите до кипения...
55 мин
Сумка
Нарежьте угрей, филе окуня и щуки на секции. Очистите и измельчите лук и зубчики чеснока...
10 мин
Тоннато ветчина
Слить тунца, оставив 1 ч. Л. ложки его масла. Мелко покрошить с оставленным маслом и смешать с майонезом, половиной нарезанных каперсов, лимонным соком и 1 чайной ложкой воды, чтобы получился слегка жидкий соус...
30 мин
Плавание из сливы со специями
В кастрюле смешайте вино, коричневый сахар, порезанные стручки ванили, звездчатый анис и палочки корицы. Довести до кипения и тушить 5 мин без крышки, пока большая часть спирта не испарится...
11 мин
Бараньи отбивные в панировке с пармезаном
В глубокой тарелке смешайте панировочные сухари, розмарин и пармезан...
