Простые рецепты по ингредиентам (страница 305)
35 мин
Компот из персика с копченой утиной грудкой
Очистить персики и удалить косточки, затем нарезать кубиками. Нагрейте масло в кастрюле, добавьте нарезанные кубиками персики и готовьте около 20 минут, часто помешивая. Воспользуйтесь блендером, чтобы получить прекрасны..
40 мин
Конфи из утки и капусты
Промойте киноа и перелейте в кастрюлю. Добавьте 40 мл слабосоленой холодной воды и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите около 12 минут. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте набухнуть 3 минуты...
1 ч 5 м
Утиная грудка с засахаренным луком и инжиром
Нагрейте сливочное масло и растительное масло в посуде для запекания и добавьте очищенный и нарезанный лук. Посыпать сахаром, добавить вино, посолить и осторожно варить около 30 минут, пока лук не засахарится...
35 мин
Безумный салат из омаров
В большой кастрюле доведите воду до кипения и опустите в нее омаров. Готовьте 12 минут, слейте воду и дайте остыть в перевернутом виде...
1 ч 10 м
Каре ягненка с эстрагоном и фисташковым песто
Вымойте и разбавьте эстрагон. Смешайте его с очищенным чесноком, пармезаном, панировочными сухарями и фисташками. Залить 8 ст. масла и мелко перемешать. Слегка посолить и поперчить...
20 мин
Бублик из куриного фарша с мятой
Промойте кабачки и огурцы, затем удалите семена. Очистите и выдавите зубчик чеснока. Салат промыть и отжать...
30 мин
Сальтимбокка из телятины по-римски
Котлеты из телятины разрезать вдоль пополам и разгладить скалкой...
1 ч 20 м
Брюссельская капуста клафути
Брюссельскую капусту очистить и варить 5 минут в кипящей воде. Слейте воду и отложите в сторону...
30 мин
Тако из баранины с зеленью
Перцы и чили засеять семенами и нарезать ножом. Лук очистить и нарезать. Травы промыть и измельчить...
45 мин
Куриный якиторис глазированный колой
Доведите соду до кипения и уменьшите ее вдвое; вы должны получить 10 мл очень густой жидкости...
20 мин
Утиные наггетсы с фундуком
Нагрейте ванну для жарки. С утиной грудки снять кожицу, нарезать кубиками...