Быстрые и дешевые рецепты по тематикам (страница 62)
20 мин
Мускатная солянка
Отрежьте от арбуза шляпку. Выдавите ее плоть. Порезать на кусочки, удалив семена. Разрезать дыни пополам. Удалите семена. Парижской ложкой с острым краем нарезать мякоть шариками...
20 мин
Сабайон со специями и ванильным мороженым
В миске взбейте яичные желтки, сахар, тертую цедру лимона, 1/2 чайной ложки корицы и 1 щепотку ванили с помощью электрического миксера, пока смесь не станет пенистой...
20 мин
Филе миньон с Нуали
Нарежьте филе миньон на 12 медальонов. Соль и перец. Варить их 8-10 минут на сковороде в 25 г горячего масла, переворачивая...
20 мин
Горчичный бифштекс
Нагрейте сливочное масло и масло в большой сковороде. Готовьте стейки по 2–4 минуты с каждой стороны. Удалите и держите их в тепле...
20 мин
Сабайон со специями, ванильное мороженое
Яичные желтки взбить миксером в миске с сахаром, тертой цедрой лимона, половиной корицы и щепоткой ванили; смесь должна вспениться...
20 мин
Фруктовый коктейль
Приготовьте шарики мороженого. Держите их в морозилке до последнего момента...
20 мин
Свежий срез
Вымойте клубнику и разрежьте пополам. Вымойте и обсушите карамболу и нарежьте тонкими ломтиками. Киви очистить и нарезать дольками. Очистите манго и нарежьте его небольшими кубиками...
20 мин
Островные сокращения
Сначала приготовьте кули: очистите киви, нарежьте их кусочками, пропустите через мельницу для овощей. Добавьте сок лайма и сахарную пудру. Оставьте 1 час в холодильнике...
