Дешевые рецепты по тематикам (страница 260)
31 мин
Минутный сорбет из красных фруктов
Доведите до кипения 10 мл воды с вербеной, выключите огонь, дайте настояться 15 минут. Процедить, всыпать сахар. Снова нагрейте, дайте уменьшиться вдвое, добавьте сок цитрусовых и куантро...
45 мин
Шоколадные профитроли (рецепт 2)
Налейте в кастрюлю 25 мл холодной воды. По кусочкам добавить сахар, соль и масло. Нагрейте на слабом огне. Когда закипит, снять с огня. Добавьте сразу всю муку. Энергично перемешайте деревянной ложкой. Вернитесь на слабы..
1 ч 15 м
Треска с шафраном
Накануне порционируйте филе трески, затем опресните его в холодной воде, несколько раз меняя воду...
3 ч 55 м
Гусь в палитре бальзамического уксуса и поленты
В кастрюле кипятите бальзамический уксус с сахаром, пока смесь не уменьшится на треть и не станет слегка сиропообразной...
20 мин
Рыбные гужонеты с розовыми ягодами
Рыбное филе нарезать соломкой по диагонали. Добавьте их в молоко. Слейте воду и слегка посыпьте их мукой. Соль и перец...
30 мин
Фузилли букати
В большой голландской духовке доведите до кипения 3 литра воды. Брокколи очистить, разделить на маленькие соцветия и вымыть. Лимоны разрежьте пополам, отожмите три половинки и соберите сок. Оставшуюся половину нарезать т..
25 мин
Монбазильяк и мятный сорбет, шоколадный соус
Подготовьте 6 маленьких пучков мяты для украшения и положите оставшиеся листья мяты в кастрюлю с монбазильяком. Доведите до слабого кипения, затем снимите с огня и дайте настояться 10 минут под крышкой...
15 мин
Неаполитанское мороженое
Выстелите внутреннюю часть формы для торта пищевой пленкой и дайте ей немного вытечь...
30 мин
Паппарделле с белыми грибами
Удалите землистые кончики белых грибов. Протрите их влажной тканью, а затем нарежьте...
1 ч 40 м
Треска с чили и беконом
Накануне положите треску в большое количество холодной воды, дайте ей впитаться не менее 12 часов, обновляя воду 3 или 4 раза. Замочите сушеные бобы в большой емкости с водой в холодильнике. В тот же день слейте сушеные ..