Простые рецепты по тематикам (страница 162)
1 ч 5 м
Греческая овощная икра
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Зубчики чеснока очистить, нарезать дольками. Промыть баклажаны и протереть губкой, разрезать пополам вдоль...
30 мин
Рыба-меч на гриле со вкусом аниса
Смешайте зеленый анис, соль, перец и 2 ст. ложки оливкового масла. Смажьте этим маринадом ломтики рыбы...
35 мин
Шоколадно-кофейные кремы
Доведите жидкие сливки и молоко до кипения. Выключите огонь, добавьте кусочки шоколада и растопите. Затем добавьте растворимый кофе...
60 мин
Шоколадный крем-брюле
Разогрейте духовку th. 3 (90 ° С). Растопите шоколад в микроволновой печи...
25 мин
Мадлен с чоризо (рецепт 2)
Для смазывания форм для мадлен возьмите 20 г размягченного сливочного масла. Держите их в прохладе. Нарезать чоризо мелкими кубиками. Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С)...
15 мин
Кровавая гранита
Выдавите кровавые апельсины и лимон. Смешайте с медом и водой из цветков апельсина. Вылейте этот препарат в блюдо с широким дном. Оставить в морозилке...
45 мин
Помадный торт с зефиром
Зефир нарезать небольшими кусочками. Измельчите сухое печенье. Смажьте квадратную форму 20 г размягченного сливочного масла. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С)...
30 мин
Слойки из попкорна
Растопить масло, отделить яичные белки от желтков. Муку просеять над миской, сделать в центре выемку и положить желтки, ванильный сахар, топленое масло...
2 ч 20 м
Савойское рагу
Тщательно промойте свиное лезвие, поместите его в голландскую духовку с луком, усыпанным зубчиками, неочищенными зубчиками чеснока и тимьяном. Влейте белое вино, затем залейте холодной водой, чтобы покрыть палитру...
45 мин
Шоколадные плавучие острова
Шоколад измельчить, влить кипящее молоко и перемешать. Яичные желтки взбить с сахарной пудрой. Когда смесь станет пенистой, добавьте шоколадное молоко...
1 ч 15 м
Крем-брюле со спекулосами
Разогрейте духовку th. 4 (120 ° С). Измельчите зеркала в мелкий порошок. Разогрейте жидкие сливки в кастрюле...
45 мин
Фруктовый рулет с корицей
Очистите яблоки и груши, удалите сердечки и косточки. Их мякоть нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Положите эти фрукты в кастрюлю вместе со сливочным маслом, сахарной пудрой и корицей...