Простые рецепты по тематикам (страница 185)
30 мин
Остров фруктовый фрикасе
Возьмите цедру лайма. Ананас очистить и нарезать кусочками, бананы - кружочками. Сбрызните бананы соком лайма. Выдавить апельсин...
20 мин
Кудряшка с беконом и равиоли
Смешайте в миске уксус, горчицу и масло. Соль и перец. Взбейте вилкой до образования эмульсии и добавьте листья салата, промытые и высушенные...
20 мин
Миниблины с кровяной колбасой
Обжарьте кровяную колбасу в течение 5-6 минут на среднем огне с маслом на сковороде, переворачивая ее со всех сторон. Положите на тарелку. Разделить и снять кожицу, раздавить вилкой...
40 мин
Креольский millefeuille
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Разверните макароны. Разрежьте их на 2 больших квадрата, затем сделайте 12 прямоугольников. Выложите их на противень. Проколите их вилкой. Накройте их вторым противнем. Выпекать 20 мин..
30 мин
Мятные сигары
Измельчите козий сыр с оливковым маслом. Добавьте измельченные листья мяты. Перец...
40 мин
Суп из сладкого картофеля с мускатом
Очистите, вымойте и нарежьте сладкий картофель, сельдерей и лук-порей. Вымыть, посеять семена и нарезать соломкой...
15 мин
Старомодные горчичные стейки
Вылить коньяк в глубокую тарелку. Замочить стейки с двух сторон, посыпать треснувшим перцем...
30 мин
Мини-пирожные в виде имбирных пряников
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Взбейте размягченное масло с сахарной пудрой и специями в миске, пока смесь не станет кремообразной...
40 мин
Филе миньон с кокосовым молоком
Нарезать филе миньон ломтиками 1,5 см. Очистить и нарезать лук и чеснок. Промыть и измельчить кориандр...
45 мин
Филе миньон с мюсли
Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте филе миньон 10 минут на среднем огне, переворачивая со всех сторон. Соль и перец. Убери это...
20 мин
Зеленые гребешки
Растопите масло в сотейнике и обжарьте очищенный и нарезанный лук-шалот. Добавьте промытый и высушенный салат ягненка, соль и перец. Накрыть крышкой и варить 4 минуты, часто помешивая. Добавьте сливки и перемешайте...
20 мин
Сухофрукты с шоколадным сердцем
Разделите чернослив и абрикосы и откройте их, не снимая. Вдавите в каждый фрукт по квадрату шоколада. Добавьте небольшой кусочек сливочного масла. Посыпьте абрикосы корицей и чернослив перцем...
