Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свиное филе миньон | 600 г |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Мякоть томата | 400 г |
| Кокосовое молоко | 200 мл |
| карри порошок | 1 ст.л. |
| Масло | 2 ст.л. |
| Веточки кориандра | 6 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нарезать филе миньон ломтиками 1,5 см. Очистить и нарезать лук и чеснок. Промыть и измельчить кориандр.
2Нагрейте масло в сковороде. Подрумяните филе миньон на 5 мин. Удалите его и замените луком. Обжарить в течение 2 мин. Добавить мясо, соль, перец и при перемешивании посыпать карри. Добавьте томатную мякоть и чеснок. Готовьте 10 минут без накрытия. Налейте кокосовое молоко в сотейник и продолжайте готовить еще 10 минут. Отрегулируйте приправу.
3Подавать горячим, посыпав кинзой и с тайским рисом.
Простой рецепт блюда точно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: свиное филе миньон, лук, чеснок, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Филе миньон с кокосовым молоком готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Александра 20 ноября 2021
Быстро и вкусно!
Приготовила этот рецепт на ужин для семьи - все были в восторге! Филе получилось нежным, а соус из кокосового молока добавил оригинальности блюду. К тому же, рецепт действительно быстрый и несложный, я даже не ожидала, что смогу так быстро порадовать близких.
Мария 11 февраля 2022
Не очень люблю такие сочетания вкусов
Честно говоря, меня не очень порадовал этот рецепт. Я не любитель сочетания мяса и кокосового молока, и мне кажется, что у этого блюда не хватает какой-то яркости. Хотя признаю, что рецепт сам по себе не сложный и филе было приготовлено идеально.
Евгения 10 ноября 2022
Отличный выбор для ужина вдвоем
Я и мой парень обожаем карри, поэтому я решила попробовать этот рецепт. И не пожалели! Блюдо получилось очень ароматным и вкусным. Филе было нежным и соус очень хорошо сочетается с рисом. Рекомендую всем любителям карри!
Ольга 29 декабря 2022
Неплохой рецепт, но для меня слишком тяжелый
Я обычно не против экспериментировать с блюдами, но этот рецепт меня не порадовал. Филе получилось замечательное, но сочетание кокосового молока и карри порошка мне показалось слишком тяжелым для моего желудка. Дело, конечно, вкуса, но я лично не буду готовить это блюдо еще раз.
Ирина 23 февраля 2023
Супер-пупер рецепт!
Я просто обожаю такие экзотические блюда, поэтому это блюдо стало моим любимым из всех, которые я пробовала за последнее время. Все ингредиенты отлично смешиваются вместе, получается очень сочное и ароматное блюдо. Рекомендую всем попробовать, вам точно понравится.
Валерия 26 апреля 2023
Неплохо, но нужно добавить что-то еще
Приготовила этот рецепт на день рождения мужа. Блюдо получилось вполне неплохим, филе было сочным, а соус вкусным. Но мне кажется, что для того, чтобы добавить блюду несколько ярких ноток, нужно добавить что-то еще - например, перец чили или имбирь.
Наталья 01 мая 2023
Отличный рецепт для ужина с друзьями
Мы с друзьями часто готовим экзотические блюда друг для друга, и этот рецепт стал одним из наших любимых. Блюдо легко готовится и получается очень вкусным. Я бы рекомендовала добавить немного измельченного красного перца в соус, это придаст ему еще больше вкуса!
Анна 01 мая 2023
Неплохой, но слишком много кокосового молока
Я обычно люблю сочетание кокосового молока и карри, но в этом блюде кокосового молока, на мой взгляд, было слишком много. Возможно, для тех, кто любит более насыщенный вкус, это будет отличный выбор, но моя семья и я не привыкли к такой остроте.
Оставьте свой отзыв:
