Простые рецепты по тематикам (страница 195)
30 мин
Плавучие острова с фисташками
Взбейте яичные белки с добавлением щепотки соли, пока они не станут жесткими. В середине добавьте сахар. Нагрейте кастрюлю с водой...
20 мин
Филе миньон с пряным медом
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте кусочки филе миньона по 3 минуты с каждой стороны...
15 мин
Кокосовый тирамису
Нарежьте мякоть очищенного манго кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и ромом. Грубо раздавить печенье...
25 мин
Укусы поленты
Доведите 50 мл подсоленной воды до кипения с маслом. Влейте поленту под дождем. Готовьте 5 мин, постоянно помешивая, пока он не отойдет от края сковороды. Снять с огня, добавить тертый пармезан и перец...
15 мин
Mille-feuille из арбуза
Мякоть арбуза нарезать дольками. Фету нарезать тонкими ломтиками. Мясо Граубюндена нарезать ножницами соломкой...
15 мин
Снежки
Сформируйте шарики мороженого из шарика для мороженого. Оставьте их в морозильной камере...
20 мин
Шоколадно-кофейный тирамису
Растопите шоколад в микроволновой печи и аккуратно взбейте его венчиком...
30 мин
Колин восточный соус
Залейте рыбу в кастрюле холодной водой. Добавьте придворный бульон. Нагрейте на слабом огне и тушите 15 минут. Слейте воду из рыбы и немедленно удалите кожицу...
25 мин
Чаудфроид клементинов
Очистите 8 клементинов. Разделите четвертинки, сняв мелкую кожицу. Разложите их по 4 запеканкам...
