Простые и дешевые рецепты из утки (страница 8)

YouChef

4.5

Утиная грудка с соевым соусом и медом

Удалите излишки жира по бокам груди, а затем нарежьте жир крест-накрест. Выложите их в глубокую посуду, сбрызните соевым соусом и оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике...

25 мин

YouChef

4.8

Тушеная утка с оливками

Нагрейте масло в сковороде и обжарьте надкрылья утки по 2 минуты с каждой стороны. Когда они станут золотисто-коричневыми, снимите их и отложите на тарелке...

55 мин

YouChef

4.5

Утиное конфи с цитрусовыми и картофельным пюре с тахини

Промойте апельсин и лимон под прохладной водой, нарежьте полоски цедры ножом и бланшируйте их в кипящей воде. Слейте воду и повторите операцию, затем нарежьте цедру...