Простые и дешевые рецепты из утки (страница 6)
31 ч 0 м
Жареная утка, фаршированная фуа-гра и гратеном Дофинуа с черным трюфелем
Приготовьте жаркое. Разогрейте духовку до 220 ° C (th.7). Надрежьте кожу утиных грудок, образуя подтяжки кончиком ножа...
18 ч 25 м
Утиные скретч-рилетты, домашний скир
Накануне приготовьте скир: вылейте содержимое банки скира в салатник и расслабьтесь с небольшим количеством молока. Постепенно влейте оставшееся молоко и взбейте до однородного состояния...
25 мин
Утиная грудка с клюквой
Надрезать кожу на утиной грудке. Обжарьте их на сковороде с толстым дном, начиная со стороны кожи. Сбрызните их коньяком и дайте фламбировать. Продолжайте готовить в течение 10 минут на среднем огне, переворачивая их оди..
1 ч 5 м
Кассулет летний с фасолью
Очистите фасоль. Чеснок очистить. Удалите стебли с нового лука. Разрежьте их на 2 части, надрежьте стебли. Помидоры порезать на четвертинки...
50 мин
Утиная грудка с вишней и фисташками
Приготовьте корочку фисташек: вылейте фисташки в чашу кухонного комбайна и крупно смешайте их с очищенным чесноком. Смешайте их с панировочными сухарями и маслом. Время года...
40 мин
Утиная грудка с брюссельской капустой
Духовку разогрейте до 240 ° C. Промойте брюссельскую капусту. Кожу груди разрезать крестиками. Выложите утиные грудки в большую форму для запекания кожей вверх, затем добавьте брюссельскую капусту со всех сторон и сбрызн..
1 ч 5 м
Паштет из утки с зеленым перцем
Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
1 ч 15 м
Ванильная утка
Очистите и измельчите лук, чеснок и имбирь. Перец и помидор промыть и нарезать небольшими кубиками...
30 мин
Ломтики утки с весенними овощами
Опустите плоские бобы в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 10 минут. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте их...
15 мин
Утиный вок с обжаренной лапшой
Вымойте перец, разрежьте его пополам, удалите плодоножку, удалите ребра и белые части, затем нарежьте мякоть полосками...
35 мин
Компот из каштанов с утиной грудкой
Лук очистить и измельчить. Нагрейте сливочное масло и растительное масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавить нарезанные кубиками каштаны, соль и перец, влить бульон и тушить 15 минут, часто помешивая...
40 мин
Жареная утиная грудка с карамелизированным личи
Надрежьте жирность утиных грудок. Положите личи...
