Просто
Дёшево
25 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Говяжий фарш | 150 г |
| Колбаса | 150 г |
| Яйцо | 1 |
| Измельченный чеснок | 2 стручка |
| Нарезанный свежий лук | 1 |
| Веточки кориандра | 4 |
| Веточки базилика | 4 |
| Несвежие панировочные сухари | 40 г |
| Молоко | 50 мл |
| Мука | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Кориандр | 0,5 ст. кофе |
| Тмин | 0,5 ст. кофе |
| Корица | 0,5 ст. кофе |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите черствый хлеб в миске с молоком. Смешайте фарш с колбасой, луком, чесноком, яйцом, специями, измельченным базиликом и кинзой.
2Посолить и поперчить предыдущий препарат. Добавьте выжатые панировочные сухари. Тщательно перемешайте и сформируйте фрикадельки. Обвалять их в муке.
3Разогрейте масло на сковороде. Варить тефтели около 10 минут на среднем огне. Наслаждайтесь немедленно.
Альбондигас со специями - это мексиканское национальное блюдо из фарша и специй. Это блюдо является калорийным, но в то же время полезным для здоровья, так как оно содержит много белка и минералов. Рецепт Альбондигас со специями представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда.
Основным ингредиентом блюда является говяжий фарш, который сочетается с колбасой и яйцом. Далее добавляются различные специи, такие как кориандр, тмин и корица, придающие блюду особый вкус и запах. Кроме того, используется кореньник (лук и чеснок), который улучшает пищеварение и имеет множество полезных свойств для организма.
Приготовление этого блюда не займет много времени - всего 25 минут на подготовку и 10 минут на приготовление. Этот рецепт простой и экономичный, поэтому он замечательно подойдет для обычного обеда или ужина в будний день.
Вариации этого блюда может быть абсолютно разные, например, можно добавить лапшу или рис, что превращает это блюдо в настоящую суповую базу. Если вы настоящий гурман, то можете сочетать его с ароматным свежим хлебом, выпечкой или лепешками.
Стоит отметить, что этот рецепт имеет высокую калорийность, а значит он не подходит для диетического питания или для тех, кто следит за своей фигурой. Тем не менее, Альбондигас со специями обладает множеством полезных свойств для организма, так как содержит белок и множество полезных минералов.
Выводя итог, можно сказать, что рецепт Альбондигас со специями - это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина в будний день. Разнообразить блюдо можно, добавляя к нему различные ингредиенты. В целом, этот рецепт является отличным выбором для тех поваров, которые любят экспериментировать с разными вкусами и не боятся использовать различные специи.
