Просто
Дёшево
15 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Замороженные донышки артишока | 400 г |
| Органические апельсины | 2 |
| Измельченный чеснок | 2 стручка |
| Веточки кориандра | 4 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Тмин | 0,5 ст. кофе |
| Молотый кориандр | 0,5 ст. кофе |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Выложите дно артишока в глубокую тарелку. Налейте 5 мл воды, накройте крышкой и готовьте 10 минут в микроволновой печи на средней мощности. Резерв без слива.
2Возьмите цедру апельсинов и натрите на терке. Выдавите фрукт.
3Смешайте дно артишока с водой для варки и апельсиновым соком. Приправить оливковым маслом, специями, нарезанной кинзой и чесноком. Обильно посолить и поперчить. Посыпать цедрой апельсина.
4Подавать охлажденным с палочками Crudités и тостами.
Вкусный рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: замороженные донышки артишока, органические апельсины, измельченный чеснок, их довольно легко найти в супермаркете.
Апельсиновая икра артишока готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 6 порций.
Анна 10 июля 2021
Вкусное блюдо
Я обожаю артишоки и этот рецепт меня не разочаровал! Икра получилась очень вкусной, особенно в сочетании с Crudités. Легко и быстро готовится, буду делать еще.
Надежда 15 февраля 2023
Неплохо, но не слишком вкусно
Не совсем мое блюдо, но в принципе неплохо. Мне показалось, что слишком много апельсина и кориандра, это перебивает вкус артишоков. Тем не менее, рецепт простой и я могу порекомендовать его для любителей экспериментировать на кухне.
Катя 26 марта 2023
Потрясающее сочетание вкусов
Я люблю экзотические блюда и этот рецепт меня не разочаровал. Артишоки в сочетании с цедрой апельсина и кориандром - это что-то! Рецепт простой, быстрый и не дорогой, а результат - потрясающий! Буду готовить еще не раз.
Марина 27 марта 2023
Неплохо, но не очень вкусно
Я не очень люблю артишоки, поэтому этот рецепт для меня был экспериментом. Но, к сожалению, не могу сказать, что получилось очень вкусно. Может быть, мне просто не нравится этот продукт, но сочетание с апельсином и кориандром мне не очень понравилось. Но я уверена, что для любителей артишоков это блюдо будет настоящей находкой.
Ирина 28 марта 2023
Отличная закуска
Я готовила это блюдо на вечеринку и оно полностью оправдало мои ожидания. Это прекрасная закуска, которая отлично сочетается с вином. Блюдо быстро готовится, а главное, что все ингредиенты доступны и дешевы. Рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
