Доступно
Недорого
Низкокалорийно
45 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морковь | 150 г |
| Брокколи | 200 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Картошка | 250 г |
| Веточки майорана | 3 |
| 300 г путассу | 1 |
| Филе пикши | 200 г |
| Филе трески | 200 г |
| Филе подошвы | 2 |
| Филе морского леща | 1 |
| Мидии бушо | 200 г |
| Соль | |
| Винный уксус | 1 ч.л. |
| Бальзамический уксус | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Подсолнечное масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить и нарезать кружочками. Оставьте их в холодной воде. Очистите и вымойте морковь и нарежьте соломкой. Разделите цветную капусту и брокколи на маленькие соцветия. Вымойте и слейте воду.
2Налейте воду с майораном на дно пароварки или кускуса и доведите до кипения. Затем добавьте овощи, не перемешивая их. Посолить, накрыть крышкой и варить около 20 минут, проверяя степень готовности. Согреться.
3Очистите рыбу и мидии. Филе пикши, трески и морского леща разрезать пополам, а филе подошвы - пополам. Срезать путассу. Посолите рыбу и поместите в пароварку. Накрыть крышкой и варить 10 мин.
4Смешайте уксусы, соль и перец, затем добавьте масла, взбивая, чтобы они слегка эмульгировали. Подавать рыбу и овощи с соусом.
Отличный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: морковь, брокколи, цветная капуста, их довольно просто найти в магазине.
Ассорти из рыбы и овощей на пару из майорана готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Ольга 17 мая 2021
Отличный рецепт для здорового питания
Я очень довольна этим рецептом! Овощи получаются настолько ароматными и сочными благодаря приготовлению на пару, а соус из уксусов и масел добавляет блюду приятную кислинку. Рыба также выходит очень вкусной и нежной. Блюдо получается низкокалорийным, так что это отличный вариант для здорового питания. 5 баллов!
Марина 17 марта 2023
Не для всех
Рецепт неплохой, но мне лично не очень понравилось. Я люблю овощи и рыбу, но здесь как-то все сливается в одно кашице с непонятным вкусом. Рыба получается готовой не слишком хорошо, она оказалась пережаренной и не такой сочной, как я люблю. Наверное, это блюдо не для меня. 4 балла.
Антон 12 апреля 2023
Великолепное сочетание
Я впервые попробовал это блюдо у своей девушки, она его жарила с удовольствием и поэтому я решил тоже попробовать. И этот рецепт оказался проще, чем я думал. Овощи на пару прекрасно выглядят и сохраняют все свои полезные вещества, рыба также сочная и ароматная. Но при этом совершенно не мешает сочетание разных видов приготовленных таким образом ингредиентов. Это уникальное сочетание все равно оставляет в восторге. 5 баллов.
Эмилия 21 апреля 2023
Мне показалось скучноватым
Я не скажу, что блюдо получилось плохим, но мне показалось скучноватым, особенно если сравнивать с другими рыбными блюдами. Овощи и рыба на пару это, конечно, полезно, но я бы хотела, чтобы вкус был более выразительным. Для меня это блюдо, скорее, какой-то эксперимент, чем что-то, что можно готовить регулярно. 4 балла.
Дарина 29 апреля 2023
Прекрасный рецепт для диетического меню
Я очень довольна этим простым и полезным рецептом! Я использую его для своего диетического меню и блюдо получается очень сытным и питательным, при этом низкокалорийным. Особенно мне понравилось сочетание рыбы и овощей на пару, вместе они создают настоящую гармонию! 5 баллов.
Ангелина 30 апреля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Этот рецепт нормальный, но ничего особенного. Овощи вкусные, а рыба получается нежной, но для меня всё это оказалось немного скучноватым. Может быть, добавление каких-то специй или зелени, сделало бы это блюдо более интересным. В любом случае, если вы ищете что-то быстрое, полезное и просто приготовить, это блюдо может подойти. Я оценила его на 4 балла.
Катерина 01 мая 2023
Здоровое и вкусное блюдо
Это блюдо стало одним из моих любимых для здорового питания! Я использую разные виды рыбы и овощей в зависимости от того, что у меня есть в наличии и в результате все получается настолько вкусно и разнообразно! Также благодаря приготовлению на пару блюдо очень полезное. У меня оно заслуживает 5 баллов!
Мария 01 мая 2023
Неплохой рецепт для рыбных блюд
Рецепт оказался на удивление простым, но в целом неплохим. Я отношусь к любителям рыбных блюд, но даже для меня это блюдо было немного скучным. Возможно, я что-то делала не так или не дала бы нужного количества времени приготовления, но в целом этот рецепт получился легким и полезным. Если вы любите простые и вкусные блюда, то вполне можете оценить его на 4 балла.
Оставьте свой отзыв:
