Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Моллюски | 2 литра |
| красный перец | 1 |
| шалот | 1 |
| Пучок базилика | 1 |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| семена кунжута | 1 ст.л. |
| Масло | 1 ст.л. |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите моллюсков в прохладной воде на 2 часа, несколько раз меняя воду. Тщательно промойте и слейте воду.
2Очистить и нарезать лук-шалот. Вымойте перец и нарежьте его. Промойте листья базилика.
3Нагрейте масло в посуде для запекания и протрите лук-шалот. Добавьте перец чили и моллюсков и откройте их на сильном огне, помешивая. Удалите моллюсков и перец чили и держите в тепле.
4Отфильтровать варочный сок и вылить его в небольшую кастрюлю. Добавить соевый соус и дать бульон. Добавьте листья базилика, перец и перемешайте.
5Выложите моллюски и перец чили на сервировочное блюдо, добавьте соус из базилика, посыпьте кунжутом и подавайте.
Простой рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: моллюски, красный перец, шалот, их легко найти в магазине.
Азиатские моллюски готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 27 декабря 2022
Очень вкусно
Решила попробовать этот рецепт и не пожалела! Моллюски получились очень нежными и сочными. Соус с базиликом и кунжутом прекрасно дополняет вкус блюда. Буду готовить еще!
Марина 06 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Мне понравилось, как моллюски вышли, но соус получился слишком соленым для моего вкуса. Может, следующий раз буду добавлять меньше соевого соуса. В целом, рецепт хороший и быстрый.
Виктория 07 марта 2023
Отличный рецепт
Я обожаю моллюсков, и этот рецепт пришелся мне по душе. Проще простого в приготовлении, а вкус - просто восхитительный. Советую попробовать, вы не пожалеете!
Елена 12 марта 2023
Неплохо, но не супер
Я люблю азиатскую кухню, но этот рецепт несколько разочаровал. Может, дело в моллюсках, которые я купила, но они получились какими-то жесткими и безвкусными. Соус был неплох, но я бы его добавила чуть больше, чтобы с блюдом было что-то вкуснее.
Мария 15 марта 2023
Мой новый любимый рецепт
Не могу налюбоваться на этот рецепт! Моллюски получились идеальными - нежными и сочными, а соус с базиликом и кунжутом - настоящей изюминкой. Обязательно буду готовить это блюдо еще не раз!
Ольга 15 марта 2023
С запахом моря
Если вы любите моллюсков, то это блюдо точно для вас. Я не очень-то люблю морепродукты, поэтому запах немного меня смущал. Вкус был неплохой, но я бы не сказала, что я буду готовить это часто.
Катя 27 марта 2023
Просто и вкусно
Супер-простой рецепт, который идеально подошел для нашей семейной ужин. Моллюски получились нежными и сочными, а соус был просто божественным. В целом, рекомендую это блюдо всем фанатам моллюсков!
Любовь 27 марта 2023
Не совсем мое
Я не очень-то люблю моллюсков, поэтому этот рецепт не совсем для меня. Но я попробовала готовить его для моих друзей, и они остались довольны. Соус был действительно вкусным, но мне в целом блюдо не очень понравилось.
Оставьте свой отзыв:
