Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
6 мин
2 порции
Ингредиенты:
| бараньи отбивные | 4 |
| 10-сантиметровая часть огурца | 1 |
| Сахар | 2 |
| Сыр фета | 4 ломтика |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Веточка свежей мяты | 1 |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Масло | 15 г |
| Паприка | 2 щепотки |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В миске смешайте сок лимона с солью и перцем. При перемешивании добавьте оливковое масло.
2Вымойте секцию огурца. С помощью мандолины сделайте тонкие полоски.
3В миске смешайте полоски огурца с половиной заправки и дайте мариноваться остальной части рецепта.
4Приправьте бараньи отбивные солью и перцем.
5На сковороде разогрейте масло виноградных косточек на очень сильном огне.
6Выложите бараньи отбивные в сковороду и жарьте их по 1 минуте с каждой стороны.
7Уменьшите огонь, добавьте масло по кусочкам и продолжайте готовить еще 4 минуты, регулярно поливая мясо.
8Снимите мяту.
9Разрежьте сахар на четвертинки.
10Подавайте отбивные с полосками огурцов, кусочками фета с сахаром и листьями мяты.
11Сбрызните оставшейся частью повязки. Посыпать небольшим количеством паприки.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: бараньи отбивные, 10-сантиметровая часть огурца, сахар, их весьма легко найти в магазине.
Бараньи отбивные и мятные овощи готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 2 порции.
Катя 18 октября 2022
Отличное сочетание вкусов
Я очень люблю экспериментировать с блюдами и этот рецепт меня не разочаровал. Отбивные получились сочные и ароматные, а мятные овощи прекрасно дополняют их вкус. Рекомендую всем попробовать!
Аня 31 января 2023
Блюдо вкусное, но немного сложное
Отбивные получились отличные, но с мятными овощами у меня возникли некоторые проблемы - не успела все подготовить и они немного перебрались. Да и приготовление всего блюда занимает не мало времени. Но в целом, вкусно и интересно!
Ирина 18 февраля 2023
Прекрасный вариант для особенного ужина
Это блюдо стало настоящим открытием для меня и моей семьи. Отбивные получились нежными и сочными, а мятные овощи - просто бесподобны. Все очень просто в приготовлении, но результат превосходный. Однозначно положительный отзыв!
Марина 13 марта 2023
Мятные овощи немного перебрались
Не очень хорошо получилось с мятными овощами - они немного перебрались. Зато отбивные получились отличные - сочные и вкусные. В целом, блюдо заслуживает высокой оценки, но с овощами нужно быть более внимательным.
Наташа 18 марта 2023
Блюдо на высшем уровне
Это блюдо стало одним из моих любимых. Отбивные получились идеальными - сочными и мягкими, а мятные овощи - настоящей находкой. Я просто в восторге от этого сочетания вкусов!
Маргарита 21 марта 2023
Неплохо, но не совсем мой вкус
Я попробовала приготовить это блюдо, но оно мне не совсем подошло. Отбивные получились неплохие, но мятные овощи не очень мне понравились. Но это, конечно, дело вкуса. В целом, блюдо получилось качественным и интересным.
Ольга 22 марта 2023
Отличный выбор для праздничного ужина
Я приготовила это блюдо для гостей на празднике и они остались в восторге. Отбивные получились нежными и сочными, а мятные овощи - настоящим открытием. Блюдо довольно простое в приготовлении, но результат получается на высшем уровне. Рекомендую!
Юля 26 марта 2023
Не очень понравилось мятное сочетание
Я приготовила это блюдо, но мне не очень понравилось сочетание отбивных с мятными овощами. Наверное, это дело вкуса. Зато самыми отбивными я осталась довольна - они получились вкусными и сочными.
Оставьте свой отзыв:
