Просто
Дёшево
30 мин
5 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Желтые лимоны | 4 |
| Яйца | 3 |
| Очень холодный жидкий крем | 200 мл |
| Сахар | 120 г |
| Ложка. крахмал | 2 |
| Листы желатина | 3 |
| Лайм | 2 |
| Лист желатина | 1 |
| Воды | 2 ст.л. |
| Сахар | 20 г |
Приготовление:
1Размягчите желатин в миске с холодной водой. Отделите желтки от белков яиц. В салатнице взбейте желтки с сахаром, затем добавьте крахмал.
2Возьмите и натрите цедру лимона. Выжмите 4 лимона и вылейте их сок в кастрюлю. Добавить цедру и довести до кипения. Снять с огня добавить хорошо отжатый желатин и перемешать.
3Вылейте смесь яичного желтка и сахара и взбейте. Взбейте яичные белки и аккуратно взбейте их, приподняв тесто. Взбейте очень холодные сливки со взбитыми сливками и добавьте их в приготовление. Вылить в круглую форму и поставить в холодильник на 4 часа.
4Приготовьте глазурь: замочите желатин в холодной воде. Цедру одного лимона натереть на терке и вылить в кастрюлю. Добавьте сок 2 лимонов и доведите до кипения. Снять с огня добавить выжатый желатин, воду и сахар и перемешать.
5Дайте остыть, затем распределите эту смесь по баварскому лимону. Снова поставить в холодильник на 2 часа и подавать.
Если вы ищете свежий, легкий и вкусный рецепт для завтрака или десерта, то баварский с лимоном - отличный вариант! Это блюдо имеет нежную текстуру и свежий вкус. Баварский десерт с лимоном подходит для любого времени года и мероприятия - будь то день рождения, вечеринка или обычный ужин с семьёй.
Чтобы приготовить этот десерт, вам понадобятся лимоны (4 желтых), яйца (3), очень холодный жидкий крем (200 мл), сахар (120 г), крахмал (2 ложки), листы желатина (3), лайм (2), лист желатина (1), воды (2 столовые ложки), сахар (20 г).
Инструкции по приготовлению десерта баварского с лимоном просты и понятны. Сначала необходимо размягчить желатин в миске с холодной водой. Затем отделите желтки от белков яиц и взбивите их с сахаром в салатнице. Добавьте крахмал и натрите цедру лимона.
Выжмите 4 лимона и вылейте их сок в кастрюлю, добавьте цедру и доведите до кипения. Снять с огня добавить хорошо отжатый желатин и перемешать. Потом вылейте смесь яичного желтка и сахара, взбейте. Взбейте яичные белки и аккуратно смешайте их. Взбейте очень холодные сливки со сливками и добавьте их в приготовление. Вылейте в круглую форму и поставьте в холодильник на 4 часа.
Приготовьте глазурь: замочите желатин в холодной воде. Натрите на терке цедру одного лимона и вылейте в кастрюлю. Добавьте сок 2 лимонов и доведите до кипения. Снять с огня добавить выжатый желатин, воду и сахар и перемешать. Дайте остыть, затем распределите эту смесь по баварскому лимону. Снова поставить в холодильник на 2 часа и подавать.
Это блюдо очень легко готовить и не требует большого количества времени. Оно также является низкокалорийным, что делает его прекрасным выбором для здорового образа жизни.
Баварский десерт с лимоном может сочетаться с чаем или кофе, а также другими сладкими лакомствами, такими как тирамису или паннакотта. Благодаря свежему и легкому вкусу десерт будет прекрасным вариантом для утреннего завтрака или лёгкого десерта после обеда.
Также стоит отметить, что этот рецепт представлен в лаконичном виде, с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Это делает его легко доступным даже для начинающих поваров. Вам точно понравится этот свежий и нежный десерт с лимоном - попробуйте его уже сегодня!
