Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 2 |
| Половинки желатина | 6 |
| Обезжиренное молоко | 400 мл |
| Несладкое какао | 40 г |
| порошковый подсластитель | 3 ст.л. |
| Яичные желтки | 3 |
| Обезжиренное молоко | 250 мл |
| Ваниль | 0,5 гвоздики |
| порошковый подсластитель | 3 ст.л. |
Приготовление:
1Положите желатиновые половинки для размягчения в таз с холодной водой. Доведите 40 мл обезжиренного молока до кипения.
2В миске смешайте яичные желтки, какао и подсластитель. Постепенно добавляйте кипящее молоко, энергично взбивая. Включаем желатин, хорошо выжатый в руки. Разделите этот препарат на 4 формочки. После остывания убрать не менее 2 часов в холодильник.
3Для заварного крема в кастрюле с толстым дном доведите до кипения 15 мл обезжиренного молока с половиной стручков ванили. Дайте ванили настояться 5 минут под крышкой, снимите с огня, затем снимите. В миске смешайте яичные желтки с горячим молоком. Подсластить подсластителем. Верните все в кастрюлю. Загустеть на слабом огне, не прекращая перемешивание деревянной ложкой (около 5 мин) и не давая закипеть. После остывания также хранить в холодильнике.
4Чтобы подать на стол, окуните дно каждой формочки в горячую воду, затем переверните их на тарелки. Окружите заварным кремом.
Простой рецепт несомненно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: яичные желтки, половинки желатина, обезжиренное молоко, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Баварский шоколадный крем готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Ксения 30 августа 2021
Вкусный десерт
Отличный рецепт! Шоколадный крем получился нежным, с богатым шоколадным вкусом. Заварной крем тоже на высоте. Все ингредиенты простые и дешевые, а калорийность не так высока, как в других десертах. Рекомендую всем попробовать!
Наталья 21 марта 2023
Неплохо, но могло бы быть лучше
Десерт получился вкусным, но заварной крем был немного жидким и яйца чувствовались в текстуре. Возможно, надо было добавить больше желатина или готовить варенье подольше. Тем не менее, сделать этот десерт было легко и быстро, и он удовлетворил мою сладострастную жажду.
Алиса 30 марта 2023
Прекрасный выбор для ужина
Это был отличный выбор для десерта после ужина. Рецепт простой и понятный, и блюдо приготовилось быстро. Крем вышел нежным и шоколадным, и он идеально сочетался с заварным кремом. Можно использовать любимые формочки и декорировать крем фруктами или ягодами. Буду готовить еще!
Ольга 03 апреля 2023
Неудачный заварной крем
Шоколадный крем был очень вкусным, но заварной крем не получился. Я не смогла правильно выпекать яичные желтки, и крем получился слишком жидким. Возможно, нужен больше опыт, чтобы сделать его правильно. Однако, явно ему стоит отдельной тренировки.
Татьяна 14 апреля 2023
Отличный десерт для детей
Дети были в восторге от этого шоколадного крема! Он был не слишком сладким, и заварной крем был очень нежным и гладким. Я добавила немного ягод сверху, чтобы сделать его более здоровым. Очень рекомендую для семейного ужина или дня рождения.
Екатерина 14 апреля 2023
Слишком сладко
Мне понравился шоколадный крем, но для моего вкуса он оказался слишком сладким. Я бы уменьшила количество подсластителя при следующей приготовлении. Крем был нежным и вкусным, но я бы предпочла более чистый шоколадный вкус. С заварным кремом было все в порядке, и он был очень красиво оформлен. В целом, десерт был неплохим, но лично для меня мог бы быть лучше.
Маргарита 14 апреля 2023
Отличное сочетание вкусов
Как здорово, что я нашла этот рецепт! Шоколадный крем был божественный, и заварной крем был нежным и красивым. Я добавила сверху немного свежих ягод, чтобы добавить цвета. Это было отличное сочетание вкусов, и я с нетерпением жду, чтобы приготовить его снова. Рекомендую всем попробовать этот десерт!
Светлана 14 апреля 2023
Десерт для шоколадных любителей
Если вы любите шоколад, то этот десерт - отличный выбор. Шоколадный крем был насыщенным и красивым, и заварной крем был нежным и гладким. Я добавила сверху немного измельченной мяты, чтобы добавить оттенка. Буду готовить его еще, но только если не хочется сильно перегрузиться с сахаром.
Оставьте свой отзыв:
