Все рецепты

Блинчики со шпинатом и рикоттой: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.18
158 оценок
Блинчики со шпинатом и рикоттой
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции

Ингредиенты:

Жидкая мука150 г
Яйца2
Молоко330 мл
Сахар5 г
Масло45 г
Рикотта250 г
шпинат500 г
Соль

Приготовление:

1В миске смешайте муку с сахаром и солью.
2Сделайте углубление в центре муки, разбейте там яйца и взбейте их.
3Влейте молоко, постепенно добавляя муку. Пропустите тесто через мелкое сито, чтобы удалить комочки.
4В кастрюле нагрейте 30 г измельченного сливочного масла до орехового состояния. Добавить в тесто и перемешать. Накройте тесто и дайте ему постоять минимум 30 минут.
5Сделайте блины на сковороде.
6Вымойте шпинат и отожмите. Удалите ребра.
7Обжарьте шпинат в 15 г масла и небольшом количестве соли на среднем / сильном огне в течение 3 минут. Шпинат нарезать крупно.
8В миске смешайте нарезанный шпинат с рикоттой, солью и перцем.
9Сверху полейте блины смесью рикотты и шпината. Сложите их в треугольники.

Описание рецепта Блинчики со шпинатом и рикоттой:

Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на кухне.

Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: жидкая мука, яйца, молоко, их просто найти в магазине.

Блинчики со шпинатом и рикоттой готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Александра 15 ноября 2021

Идеальный вариант для завтрака

Блинчики со шпинатом и рикоттой - это самый идеальный вариант для вкусного завтрака с семьей или друзьями. Рецепт очень простой в исполнении, ингредиенты дешевые и калорийность на среднем уровне. Я взяла половину ингредиентов на исполнение этого рецепта, приготовила за 30-40 минут. Мне понравился вкус блинов и начинки очень сильно, всем своим друзьям рекомендую попробовать!

Екатерина 19 апреля 2022

Отличный рецепт для тех, кто следит за фигурой

Если вы следите за своей фигурой, то этот рецепт идеально подойдет для вас. Блины получаются сочные и очень вкусные, а начинка из рикотты и шпината добавляет блюду идеальный приятный аромат. Рецепт простой, но есть нюансы. Приготовление займет немного времени, но результат того стоит.

Олег 28 мая 2022

Вкусно и очень сытно

Попробовали приготовить этот рецепт в компании с друзьями и очень понравилось. Блины получаются сочные и мягкие, начинка очень насыщенная. Очень понравилось сочетание рикотты и шпината. Приготовление заняло немного времени, но оно того стоило. Рекомендую попробовать всем!

Марина 08 июня 2022

Немного сложновато, но в целом вкусно

Попробовала приготовить этот рецепт, но оказалось, что не так просто, как кажется на первый взгляд. Тесто подготовить - легко, но промазывать сковороду каждый раз надоело. Оказалось, что шпинат гораздо больше, чем нашей семье достаточно. В итоге получилось очень вкусно, но заняло больше времени, чем я ожидала.

Кирилл 10 ноября 2022

Отличный вкус и быстрота приготовления

Очень понравился этот рецепт. Быстро приготовить, продукты дешевые, а вкус потрясающий. Начинка равномерно распределяется, и получаются сочные и вкусные блины. Советую всем попробовать и самим убедиться в превосходном вкусе этого блюда.

Анастасия 14 декабря 2022

Хороший рецепт, но не для меня

Я попробовала приготовить этот рецепт, так как он показался мне простым и быстрым. В целом, получилось вкусно, но я не большой поклонник шпината. Попробовала единственный раз, и больше не хочу готовить это блюдо. Но могу рекомендовать его любителям шпината.

Анна 14 января 2023

Сочные и ароматные блины

Отличный рецепт! Блины получились сочные и ароматные, начинка рикотты и шпината совмещается идеально. Рекомендую добавлять больше специй, чтобы они стали еще более вкусными. Рецепту легко следовать, но нужно немного времени для того, чтобы приготовить все ингредиенты. Однозначно, на мой взгляд, рецепт можно добавить в меню на каждый день.

Лера 15 января 2023

Хорошо, но не идеально

Приготовление этого блюда вызвало у меня некоторые трудности. Не сразу получилось приготовить блины, добавить начинку, и сложить. Но в итоге, получилось всё у меня, ???? вкус блинов с rikottой и шпинатом оказался интересным, но не идеальным. Возможно, у меня получилось слишком много рикотты, которая перебивает вкус. Но при этом, в целом, блюдо оказалось достаточно вкусным и я даже подумываю готовить его еще раз.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать