Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 520 г |
| Половина кубика пекарских дрожжей | 1 |
| Яйца | 2 |
| Молоко | 200 мл |
| Масло | 90 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Лимон | 1 |
| Яичный желток | 1 |
| Сахар | 50 г |
Приготовление:
1Растворите дрожжи в теплом молоке и дайте постоять 10 мин.
2Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна, добавьте сахар, соль, взбитые яйца, оставшееся молоко и растворенные дрожжи. Разделите стручок ванили пополам и соскребите семена над миской. Промойте лимон, натрите его цедру и добавьте к остальным ингредиентам.
3Месите, пока тесто не отойдет от стенок миски. Накрыть крышкой и дать постоять 1 час.
4Еще раз быстро замесите тесто и раскатайте его ладонью. Сформируйте шар и разделите его на 3. Раскатайте каждый кусок теста в колбасу длиной около 30 см и выровняйте их на рабочей поверхности.
5Соберите концы верхушки и спаяйте их. Сплетите пряди теста и защипните, чтобы сварить. Положите тесьму на противень, застеленный бумагой для выпечки, и дайте постоять 1 час.
6Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Нарежьте лимон дольками и выложите на булочку. Смажьте яичным желтком, разведенным в небольшом количестве воды, затем запекайте около 30 минут.
Вкусный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: мука, половина кубика пекарских дрожжей, яйца, их весьма легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Бриошь с лимоном и ванилью готовится просто, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Анастасия 14 февраля 2023
Вкусно и красиво
Этот рецепт бриошей - просто сказка! Они получаются очень аппетитными и выглядят так шикарно, что я не могла устоять, чтобы не сфотографировать их. Аромат лимона и ванили просто завораживает. Смело рекомендую всем попробовать!
Екатерина 17 февраля 2023
Не для тех, кто на диете
Конечно, бриошь с лимоном и ванилью очень вкусны, но, к сожалению, калорийность этого блюда очень высока. Так что, я бы не советовала его употреблять тем, кто следит за фигурой. Но, если вы не беспокоитесь о своем весе, обязательно попробуйте этот рецепт - аромат и вкус незабываемы!
Мария 11 марта 2023
Простой и быстрый рецепт
Приятно удивлена, насколько просто было приготовить эту вкусную выпечку. Никакой сложной химии, все ингредиенты можно легко купить, и времени занимает всего полтора часа. Сказать, что мы их полюбили - ничего не сказать! Бриоши с лимоном и ванилью - наши новые любимые пирожные.
Наталья 16 марта 2023
Неожиданный вкус
Не знаю, может это просто мой вкус, но я бы не добавила сюда лимон. Ваниль сама по себе очень ароматная и сладкая, и мне кажется, что лимон перебивает ее вкус. Но, в целом, это хороший рецепт - можно не добавлять лимон, а оставить только ваниль, тогда они будут просто изумительными.
Алина 17 марта 2023
Действительно дёшево
Рецепт бриошей с лимоном и ванилью не только вкусный, но и действительно дёшево стоит. Все ингредиенты не дорогие, и расходуются экономно. Я использовала муку полбы, и бриоши получились очень вкусными и ароматными. Спасибо за рецепт!
Анна 18 марта 2023
Советую уменьшить количество соли
Мне понравился рецепт, но я бы советовала уменьшить количество соли. Хотя, возможно, у меня просто была слишком соленая мука. В любом случае, при следующем готовке я буду использовать меньше соли, чтобы довести вкус до идеала.
Дарья 18 марта 2023
Отличные бриоши
Это просто лучшие бриоши, какие я когда-либо ела! Аромат лимона и ванили действительно уникален. Я обязательно буду готовить их еще раз и определенно буду рекомендовать этот рецепт своим друзьям!
Елена 18 марта 2023
Возможно я что-то сделала не так
Признаюсь честно, я не совсем понимаю, почему у меня бриоши не вышли такими воздушными и хрустящими, как на фотографии. Возможно, мне не следовало бы оставлять тесто на более чем один час, или я что-то сделала не так. В любом случае, они всё-равно были очень вкусными!
Оставьте свой отзыв:
