Доступно
Дёшево
Калорийно
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сухое печенье | 150 г |
| Растопленное масло | 40 г |
| Яичные желтки | 2 |
| Маскарпоне | 250 г |
| Гранулированый сахар | 60 г |
| Лист желатина | 0,5 |
| Лайм | 1 |
| Имбирь в порошке | 0,5 ст. кофе |
| Физалис | 2 |
| Засахаренные кумкваты | 2 |
| Цвет хаки | 1 |
| Сахарная пудра | |
Приготовление:
1Перемешайте печенье, чтобы превратить его в панировочные сухари. Добавьте топленое масло. Разложите этот препарат на 4 маленьких формочки для печенья в форме сердца. Оставьте в холодильнике, чтобы масло затвердело и укрепило "тесто из крошки".
2Положите половину листа желатина для размягчения в таз с холодной водой. Слейте воду, нажимая на нее, затем растопите в соке нагретого лайма.
3В миске взбейте яичные желтки и сахарную пудру, пока смесь не станет белой. Добавьте сок лайма, в котором вы растопили желатин, затем ложку за ложкой смешайте маскарпоне и имбирь, продолжая взбивать. Распределите этот крем по формочкам для печенья. Оставьте 2 часа в холодильнике.
4Для подачи аккуратно снимите формочки для печенья. Украсить физалисом, кусочками засахаренных кумкватов и тонкими четвертинками хурмы. Присыпать пеленой сахарной пудры, просеянной через мелкое сито. Подавать очень охлажденным.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: сухое печенье, растопленное масло, яичные желтки, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Чизкейк на двоих готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Алена 16 мая 2021
Великолепный чизкейк
Я просто в восторге от этого рецепта! Он такой легкий и воздушный, сочетание маскарпоне и лайма - непревзойденное. Даже мои дети, которые обычно не любят чизкейки, наелись до отвала. Рекомендую всем попробовать!
Ирина 12 февраля 2023
Неплохой вариант
Чизкейк получился довольно вкусным, но я немного разочарована. Я ожидала, что он будет более насыщенным и густым. Крем несколько редковат и не очень хорошо держится на основе. Возможно, стоит добавить больше желатина?
Екатерина 22 февраля 2023
Прекрасный десерт
Я люблю экспериментировать с рецептами, и этот чизкейк мне очень понравился. Вкус лайма и имбиря очень интересное сочетание, а физалис и кумкваты сделали десерт еще более оригинальным. Буду готовить еще раз!
Надежда 16 марта 2023
Неплохо, но не выдающеся
Чизкейк оказался довольно простым и не очень интересным на вкус. Стоит отметить, что он действительно очень легок в приготовлении и не требует много времени и ингредиентов, но я ожидала более яркого и насыщенного вкуса. В целом, это простой и стандартный рецепт чизкейка.
Татьяна 17 марта 2023
Отличный десерт для романтического ужина
Чизкейк на двоих - идеальный десерт для романтического ужина. Он очень легкий и свежий, идеально сочетается с бокалом шампанского. Я добавила немного кукурузной крупы в основу для более хрустящей текстуры, и он получился еще вкуснее. Рекомендую!
Мария 18 марта 2023
Неплохой вкус, но сложности в приготовлении
Чизкейк на двоих - не самый простой десерт для приготовления. Я имею в виду, что пришлось немного постараться, чтобы не испортить текстуру и не переполнить кремом. Однако, вкус получился довольно необычный и интересный. Рекомендую любителям экспериментов в кулинарии.
Наталья 18 марта 2023
Легкий и вкусный чизкейк
Чизкейк получился очень легким и нежным, с приятной кислинкой лайма. Он действительно не очень сложный в приготовлении, а физалис, кумкваты и хурма придают ему дополнительную ноту свежести. Рекомендую для приготовления как на праздник, так и на обычный вечер.
Ольга 18 марта 2023
Неплохой результат
Чизкейк оказался довольно простым и не слишком насыщенным. Тем не менее, я оценила легкость приготовления и доступность ингредиентов. Рекомендую как вариант быстрого и легкого десерта.
Оставьте свой отзыв:
