Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| томаты черри | 250 г |
| Огурец | 0,5 |
| Морковь | 250 г |
| Сердце сельдерея | 1 |
| Редис | 8 |
| Чеснок | 4 стручка |
| Анчоусы в масле | 125 г |
| Оливковое масло | 250 мл |
| Винный уксус | 0,5 ст. суп |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте овощи. Нарезать соломкой огурец, морковь и сельдерей. Очистите редис.
2Промойте филе анчоусов в горячей воде. Смажьте их губкой и растопите 3–4 минуты на сковороде в 2 ст. масло, растирая вилкой.
3Поместите анчоусы в миску с очищенным и выжатым чесноком. Сбрызните оставшимся маслом, смазывая соус как майонез. Приправить уксусом и перцем.
4Подавайте южный соус с сырыми овощами.
Простой рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: томаты черри, огурец, морковь, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
Crudités TO Anchoïade (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Ольга 25 июня 2022
Оригинально и вкусно
Решила попробовать этот рецепт и не пожалела! Получилось очень оригинально и вкусно. Особенно понравился соус на основе анчоусов - он придает блюду особый вкус. Очень рекомендую попробовать!
Алексей 09 августа 2022
Быстро и просто
Отличный простой рецепт, который можно готовить в любой день. Приготовление занимает всего 20 минут, а получается очень вкусно и красиво. Однозначно рекомендую всем любителям овощей!
Наталья 30 апреля 2023
Не для всех
Решила приготовить это блюдо на день рождения мужа, но не смогли доесть даже половину. Все зависит от вкусовых предпочтений, конечно, но этот соус на основе анчоусов оказался слишком специфическим для нас. Овощи были очень свежими и вкусными, но соус портил впечатление. Может, кому-то понравится, но мы больше такое готовить не будем.
Марина 02 мая 2023
Фантастически вкусно
Этот рецепт конечно же получился фантастически вкусным. Я была приятно удивлена сочетанием анчоусов с овощами и соусом. Все было очень свежим и аппетитным, это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для вечеринок и других мероприятий.
Екатерина 08 мая 2023
Соус для дерзких
Это блюдо стоит попробовать, если вы любите экспериментировать с вкусом. Соус на основе анчоусов явно не для всех, но если вы любите необычные сочетания, то это для вас. Овощи были свежими и вкусными, но я бы предпочла более привычный соус. Тем не менее, рецепт заслуживает внимания.
Ирина 08 мая 2023
Легко и быстро
Прекрасный рецепт для тех, кто любит легкие и здоровые блюда. Готовить очень легко и быстро, в результате получаются свежие, вкусные и красивые овощи. Соус был очень необычным и интересным, добавил блюду новые вкусовые оттенки.
Елена 08 мая 2023
Специфический вкус
Я попробовала готовить это блюдо, но мне не очень понравилось. Может быть, у меня просто не настроение на такой специфический вкус, но соус явно не для меня. Овощи были свежими и аппетитными, но соус сделал их слишком специфическими для меня.
Сергей 08 мая 2023
Отличное блюдо
Прекрасный рецепт, который я буду готовить еще много раз. Все очень просто, но при этом получается очень вкусно и красиво. Овощи были свежими, соус был очень необычным и вкусным. Рекомендую всем попробовать!
Оставьте свой отзыв:
