Ингредиенты:
Мука | 350 г |
Яичные желтки | 3 |
Теплая вода | 40 мл |
Оливковое масло | 30 мл |
Шарики из моцареллы | 2 |
томаты черри | 16 |
Свежие ветки орегано | 2 |
Жидкий крем | 4 ст.л. |
Соль | |
Перец |
Мука | 350 г |
Яичные желтки | 3 |
Теплая вода | 40 мл |
Оливковое масло | 30 мл |
Шарики из моцареллы | 2 |
томаты черри | 16 |
Свежие ветки орегано | 2 |
Жидкий крем | 4 ст.л. |
Соль | |
Перец |
Равиоли с моцареллой - прекрасный вариант блюда для тех, кто желает подкрепиться вкусным и сытным обедом. Благодаря простому рецепту это блюдо доступно и даже новички в кулинарии смогут справиться с его приготовлением. Все ингредиенты довольно доступны и можно приобрести их в любом магазине.
В основе равиоли лежит тонкое тесто из муки, яичных желтков, теплой воды, оливкового масла и соли. Это будет основа, на которую вы выложите начинку из моцареллы. Важно, чтобы после смешивания ингредиентов тесто выдержало некоторое время в холодильнике. Это необходимо для того, чтобы оно стало более эластичным и легче раскатывалось.
Черри-помидоры, орегано, моцарелла и жидкий крем - все эти продукты дополнительно прекрасно сочетаются с тестом. Помидоры черри, разрезанные пополам, добавят кислинки, а орегано подчеркнет глубину вкуса блюда. Кусочки моцареллы внутри теста плавятся и создают завораживающую начинку.
Калорийность равиоли с моцареллой средняя, но благодаря тому, что блюдо готовится на пару, оно оказывается более легким и более полезным для вашего организма, чем аналогичные блюда, представленные в кафе.
Подайте равиоли в качестве горячей закуски или легкого обеда. Можно добавить салат из свежих овощей, например, салат Цезарь. Это блюдо не только вкусное, но и очень простое в приготовлении. Всего за 20 минут вы сможете получить вкусную и красивую закуску или основное блюдо.
Шаг за шагом в рецепте прописаны все необходимые инструкции, которые поэтапно помогут вам приготовить равиоли за короткий срок. Фотография готового блюда позволит зрительно представить, как должно выглядеть блюдо в итоге.
Вывод: равиоли с моцареллой - вкусное, сытное и доступное блюдо, которое подойдет для обычного обеда, легкого ужина или для сервировки на праздничный стол. Благодаря простоте приготовления это блюдо станет любимым у многих домашних поваров.