Просто
Дёшево
Высококалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофель типа Биндж крупный | 6 |
| Масло для жарки | 2 литра |
| Авокадо | 1 |
| Ложка. лимонный сок мокко | 1 |
| Сливочный сыр типа Филадельфия | 200 г |
| Перец эспелет | 1 щепотка |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель и нарежьте картофель фри.
2В кастрюле или фритюрнице нагрейте масло для жарки до 140 ° C. Используйте термометр для приготовления пищи, чтобы проверить температуру.
3Погрузите картофель фри в ванну для жарки на 5–6 минут.
4Слейте воду и дайте ей нагреться до комнатной температуры примерно на двадцать минут.
5Погрузите их во вторую ванну для жарки при температуре 170 ° C, пока они не станут золотистой корочкой.
6Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Посолить и поперчить.
7Разрежьте авокадо пополам, удалите центральную сердцевину, затем выньте мякоть столовой ложкой.
8В миске размять мякоть авокадо со сливочным сыром, лимонным соком, солью и перцем.
9Подавайте картофель фри с кремом из авокадо. Посыпьте все это щепоткой перца Espelette.
Великолепный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: картофель типа биндж крупный, масло для жарки, авокадо, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Домашний картофель фри и крем из авокадо готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Ирина 13 февраля 2022
Отличный рецепт!
Попробовала приготовить этот домашний картофель фри и крем из авокадо - это просто бомба! Картофель получился хрустящим и ароматным, а крем из авокадо - просто неповторимый. Смешение вкусов картофеля и авокадо делает блюдо необычным и очень вкусным. Буду готовить еще не раз!
Ольга 13 апреля 2022
Не совсем мое
Попробовала приготовить домашний картофель фри и крем из авокадо. Картофель получился вкусным, но я не оценила смешение его вкуса с вкусом авокадо. Возможно, это просто не совсем мое, но я не буду готовить эту закуску вновь.
Алина 12 мая 2022
Супер вкусно!
Этот рецепт Домашнего картофеля фри и крема из авокадо просто супер! Картофель фри получился очень хрустящим, а крем из авокадо - очень нежным и вкусным. Идеальное сочетание для закуски! Обязательно буду готовить еще раз и порекомендую друзьям.
Виктория 19 августа 2022
Неплохо, но не весьма
Попробовала приготовить картофель фри и крем из авокадо по этому рецепту. Результат не очень впечатлил. Вкусно, но не так, чтобы очень. Картофель получился суховат и не очень насыщенным, а крем из авокадо несмотря на все свои достоинства, картошечку не особо «спас». Было бы не плохо узнать, какую аккуратную закуску можно выложить к креветкам или какой-то другой основной составляющей.
Мария 22 октября 2022
Отлично!
Это один из лучших рецептов, которые я пробовала! Картофель фри получился кусачим и ароматным, а крем из авокадо - очень вкусным и пикантным. Я добавила еще немного перца эспелет, чтобы дать блюду немного остроты, и это прекрасно сработало. Обязательно буду готовить эту закуску снова и рекомендовать ее своим друзьям!
Ксения 27 декабря 2022
Неплохой рецепт
Приготовила картофель фри с кремом из авокадо по этому рецепту. Картофель получился очень хрустящим и аппетитным, а крем из авокадо - нежным и вкусным. Но, хотя в целом блюдо оказалось не плохим, мне не хватило какой-то нотки вкуса, чтобы сказать, что я влюбилась в это блюдо. Но все равно рекомендую попробовать, может быть, вам понравится больше, чем мне.
Екатерина 15 февраля 2023
Супер закуска!
Этот рецепт домашнего картофеля фри и крема из авокадо - это просто сказочно вкусно! Картофель получился свежим и ароматным, а крем из авокадо был идеальным дополнением. Я рекомендую всем попробовать эту закуску, потому что это просто нечто! Я точно буду готовить эту закуску снова и снова.
Андрей 06 марта 2023
Не плохо для перекуса
Попробовал картофель фри с кремом из авокадо по этому рецепту. Картофель получился хрустящим и вкусным, а красивый цвет позитивно сказался на настроении. Несмотря на то, что авокадо я обычно делаю голый, без одежды из сыра и проч. запчастей, необычное сочетание ингредиентов дало неожиданный вкус. Однозначно, не плохой вариант перекуса на все случаи жизни.
Оставьте свой отзыв:
