Просто
Дёшево
Высококалорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофель типа Биндж крупный | 4 |
| Яйца | 4 |
| Масло для жарки | 2 литра |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить и нарезать картофелем фри.
2В кастрюле или фритюрнице нагрейте масло для жарки до 140 ° C. Используйте термометр для приготовления пищи, чтобы проверить температуру.
3Погрузите картофель фри в ванну для жарки на 5–6 минут.
4Слейте воду и дайте ей остыть примерно двадцать минут до комнатной температуры.
5Погрузите их во вторую ванну для жарки при температуре 170 ° C, пока они не станут золотистой корочкой.
6Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Посолить и поперчить.
7Проколите основание яиц пирсингом для яиц. Поместите их в кастрюлю с кипящей водой и варите 5 минут. Обновите их немедленно.
8Срежьте с яиц крышки. Подавать с картофелем фри. Добавьте соль и перец.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: картофель типа биндж крупный, яйца, масло для жарки, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Жареные вареные яйца готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Алёна 08 июня 2022
Просто класс!
Я обожаю жареный картофель, а сегодня попробовала в новом варианте с яйцами. Получилось просто супер! Спасибо за рецепт.
Наташа 11 декабря 2022
Неожиданное сочетание
Попробовала приготовить такое блюдо в первый раз. Неожиданное сочетание картофеля и яиц, но вкусно! Единственное, что порции получаются очень крупные, на двоих можно смело делать половину от указанных ингредиентов.
Елена 09 марта 2023
Супер-быстрый обед
Понравилось, что рецепт очень быстрый и простой. Идеальное решение для обеда, когда нет времени и сил готовить что-то сложное, но очень хочется чего-то вкусного.
Мария 11 апреля 2023
Хигадамагаджо!
Фри трудно жарить без фритюрницы, но в целом рецепт простой и быстрый. Вместо обычного перца добавила хигадамагаджо - получилось очень вкусно!
Ольга 18 апреля 2023
Мои любимые яйца
Я очень люблю вареные яйца со спелым желтком, а сегодня сделала их еще и с картошкой фри - это просто идеальное сочетание! Буду готовить регулярно.
Катя 06 мая 2023
Получилось вкусно, но...
Все получилось вкусно, но жарить картофель в большом количестве масла - не самый полезный способ готовки. Попробую приготовить такое блюдо на пару, надеюсь, что получится не хуже.
Татьяна 08 мая 2023
Ленивый завтрак
Понравилось, что блюдо можно приготовить за 10 минут, пока яйца варятся, успеваешь приготовить картофель. Съедается такое легко и быстро, и никаких остатков не остается!
Настя 08 мая 2023
Не для диеты
Блюдо очень вкусное, идеально для праздничного стола. Но калорийность, конечно, высокая, так что для тех, кто следит за своей фигурой, лучше приготовить что-то другое.
Оставьте свой отзыв:
