Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тальятелле | 200 г |
| Морковь | 1 |
| Маленький баклажан | 1 |
| Кабачок | 1 |
| Замороженного горошка | 80 г |
| Ветка шалфея | 1 |
| Винный уксус | 1 ст.л. |
| Бальзамический уксус | 1 |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Варить тальятелле 3-4 минуты в кипящей подсоленной воде. Обновите и слейте воду.
2Сварить, затем остудить горох. Очистить морковь. Вымойте баклажаны и кабачки, не снимая кожуры. Нарежьте эти овощи тонкими полосками с помощью мандолины, затем нарежьте полоски на полоски той же формы, что и тальятелле. Три листа шалфея нашинкуйте, остальные оставьте для украшения.
3Нагрейте две столовые ложки масла на сковороде с антипригарным покрытием. Обжарьте нарезанные овощи в течение 1 минуты 30 минут на среднем огне, чтобы они были хрустящими. Посолить и поперчить, дать остыть.
4Сделайте винегрет: перемешайте вилкой в большой салатнице уксусы, соль и перец и постепенно добавьте оливковое масло.
5Добавьте в миску макароны, овощи по-тальятелле, горох и нарезанный шалфей. Разложить салат по тарелкам, украсить листьями шалфея и подавать.
Отличный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: тальятелле, морковь, маленький баклажан, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Дуэт тальятелле с шалфеем готовится очень просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 03 февраля 2022
Очень вкусно!
Я приготовила этот рецепт сегодня на обед и очень довольна! Очень просто и быстро, а вкус такой насыщенный и интересный. Большой плюс за то, что ингредиенты дёшево стоят, так что можно смело готовить этот рецепт чаще. Рекомендую!
Ирина 23 января 2023
Не для меня
Меня этот рецепт не убедил. Мне не понравился вкус шалфея, слишком острый. И в целом блюдо как-то не очень сочетается друг с другом. Но это, конечно, дело вкуса. Думаю, кто-то найдет в этом рецепте свои плюсы.
Мария 30 января 2023
Супер простой рецепт!
Я люблю готовить, но не всегда есть время и желание проводить часы в кухне. Этот рецепт - настоящий спаситель в таких случаях. Среднекалорийно, что тоже очень важно для меня, а главное - очень вкусно! Овощи, тальятелле, горох и шалфей вместе выглядят очень красиво и аппетитно. Рекомендую для тех, кто ценит простоту и вкус.
Даша 09 марта 2023
Неожиданный вкус
Я попробовала приготовить этот рецепт из любопытства, никогда не пробовала сочетания шалфея с тальятелле. В целом, вкус неплохой, но я бы не сказала, что он мне очень понравился. Минусы - готовить нужно было больше времени, чем обычно, надо было резать овощи тонко и аккуратно. Но, опять же, это мое субъективное мнение, кому-то может прийти по душе.
Татьяна 14 марта 2023
Отличная идея для лета!
Этот рецепт - настоящее открытие для меня. Я люблю пробовать новые сочетания продуктов, и это блюдо меня приятно удивило. Очень нежно и вкусно, при этом - легко. Идеально для летних ужинов или обедов. Мне всегда кажется, что овощи - скучно, а тут наоборот - красиво, ярко и вкусно. Рекомендую всем, кто хочет разнообразить свой рацион вкусными блюдами.
Лена 23 апреля 2023
Не совсем мое
Я не нашла в этом рецепте души. Возможно, я попробую приготовить его еще раз, но уже с более привычными овощами. Может быть, я что-то не так нарезала, не так приготовила... В общем, у меня нет явных причин, почему это блюдо мне не понравилось, но так уж вышло. Но я рада, что попробовала!
Ксения 05 мая 2023
Отличное сочетание вкусов
Это блюдо - супер! Я всегда стараюсь экспериментировать в кухне, и этот рецепт стал одним из самых удачных. Вкус шалфея сочетается с тальятелле просто идеально, и овощи добавляют еще больше интереса. Я рекомендую этот рецепт всем любителям необычных сочетаний вкусов, а также тем, кто ценит простоту и быстроту готовки.
Ольга 08 мая 2023
Неплохо, но есть что изменить
Мне понравилось это блюдо, но я бы добавила еще что-то, чтобы усилить вкус. Может быть, какой-нибудь соус? Или больше специй? В общем, я что-то поэкспериментирую. А так - красиво, аппетитно, но не слишком насыщенно. Но, если кому-то нравится легкая еда - это блюдо для вас!
Оставьте свой отзыв:
