Все рецепты

Эстрагонный уксус: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.88
188 оценок
Эстрагонный уксус
Просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
4 порции

Ингредиенты:

Белый винный уксус350 мл
Свежий эстрагон1 ручка
Пряди2

Приготовление:

1В салатник налейте уксус и крупно нарезанный эстрагон. Накройте препарат стрейч-пленкой и дайте настояться 7 дней в темном прохладном месте.
2Процедить и перелить в стерилизованный флакон. Добавьте 2 веточки эстрагона и закройте бутылку крышкой, устойчивой к уксусу.

Описание рецепта Эстрагонный уксус:

Вкусный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на кухне.

Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: белый винный уксус, свежий эстрагон, пряди, их весьма просто отыскать в магазине.

Эстрагонный уксус готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 03 февраля 2022

Отличный вкус!

Я была озабочена тем, что уксус может быть слишком кислым для моего вкуса. Но благодаря эстрагону, он оказался очень вкусным! Настаивала на нем 7 дней, как указано в рецепте, и получила прекрасный результат. Подходит для салатов и маринадов. Рекомендую!

Ксения 07 апреля 2022

Не впечатлило

Я люблю экспериментировать с рецептами, но в данном случае результат меня не порадовал. Вкус получился сильно травянистым, что не очень угодно моему вкусу. Может быть, я добавила слишком много эстрагона? Тем не менее, рецепт простой и дешевый, так что, возможно, я попробую приготовить его еще раз и экспериментировать с количеством эстрагона.

Юлия 15 ноября 2022

Отличный выбор для салатов

Я использую этот уксус в своих салатах уже несколько месяцев и очень довольна результатом. Приятный вкус и запах, не слишком кислый или травянистый. Это простой и дешевый способ добавить вкус и аромат в любой салат. Изготовление было без проблем, и результат оправдал все мои ожидания!

Елена 26 апреля 2023

Вкусно, но не на долго

Уксус оказался вкусным и ароматным, но к сожалению, запах эстрагона быстро испаряется. Так что, если вы хотите сохранить вкус, вам придется использовать его быстро. Но это хороший способ добавить дополнительный вкус и аромат в блюда, так что рекомендую попробовать!

Мария 26 апреля 2023

Быстро и вкусно

Я люблю приправлять салаты и маринады уксусом, и этот рецепт оказался идеальным для меня. Он был быстрый и простой, и вкус был чудесным. Очень легко и дешево приготовить, и результат оказался намного лучше, чем у многих магазинных вариантов. Рекомендую всем!

Ирина 30 апреля 2023

Сложно найти правильный баланс

У меня не получилось найти правильный баланс между эстрагоном и уксусом. Вкус получился слишком травянистым для моего вкуса, так что я отложила бутылку на несколько недель, чтобы дать ему немного затихнуть. После этого уксус стал более приятным на вкус, но все еще был немного слишком сильным. Возможно, следующий раз я попробую использовать меньше эстрагона и посмотрю, как получится.

Александра 01 мая 2023

Отличный уксус для маринада

Я использовала этот уксус в маринаде для куриных грудок, и они получились очень вкусными! Уксус был не слишком кислым, не слишком травянистым, и придал блюду дополнительный вкус и аромат. Изготовление было простым, и результат был очень хороший. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит экспериментировать в кулинарии!

Наталья 01 мая 2023

Очень вкусно!

Отличный рецепт! Уксус получился с небольшой кислинкой и приятным ароматом эстрагона. Я использовала его в салатах и маринадах, и он придал каждому блюду дополнительный вкус и аромат. Изготовление было очень простым, и результат оказался намного лучше, чем у многих магазинных вариантов. Я определенно буду использовать этот рецепт снова!

Алена 01 мая 2023

Вариант для любителей эстрагона

Я люблю эстрагон и решила попробовать это блюдо. Получилось очень вкусно, но запах эстрагона оказался слишком сильным для меня. Немного сложно найти правильный баланс между уксусом и эстрагоном, но я уверена, что следующий раз будет лучше. Хорошее добавление к салатам и маринадам, если вы любите эстрагон!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать