Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Плоские бобы | 550 г |
| Картошка | 400 г |
| Помидоры | 2 |
| Свежий лук | 3 |
| Белый винный уксус | 1 ст.л. |
| Белое сухое вино | 2 ст.л. |
| Горчица по-старинному | 2 ч.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Варить неочищенный картофель около 20 минут в кипящей подсоленной воде. Слить воду, очистить их, пока они еще горячие. Нарезать их кусочками Полить белым вином. Дайте остыть.
2Очистите плоские бобы. Варить их 15 минут в подсоленной кипящей воде. Обновите и слейте воду.
3В миске смешайте уксус, горчицу и оставшееся оливковое масло. Приправить солью и перцем. 4 Добавьте нарезанный лук, картофель, плоскую фасоль и нарезанные помидоры. Аккуратно перемешайте и подавайте.
Рецепт картофеля, фасоли и салата из помидоров - это простое блюдо, отличное для тех, кто любит вегетарианскую и здоровую пищу. Готовить его довольно легко, и весь процесс занимает не так уж и много времени. Это блюдо подойдет для обычного завтрака или обеда, но также будет прекрасным дополнением к другим блюдам.
Один из главных ингредиентов - это плоские бобы, они придают блюду интересный вкус. Кроме того, мы будем использовать картофель, томаты и свежий лук. Чтобы придать блюду дополнительный вкус, используются легкие пряности, такие как соль и перец. Белый винный уксус, белое сухое вино и горчица помогают создать соус, который обволакивает все ингредиенты.
Чтобы приготовить это блюдо, нужно варить картофель в подсоленной воде. Сразу после того, как картофель сварится, его нужно очистить и разрезать на кусочки. Далее, положите его в миску и залейте белым вином, дайте остыть. Затем очистите плоские бобы, сварите их в подсоленной воде на протяжении 15 минут. После этого слейте воду, и смешайте их в миске с картофелем и нарезанными помидорами.
Чтобы приготовить соус, смешайте в миске горчицу, уксус и оставшееся оливковое масло, приправьте солью и перцем. Потом добавьте нарезанный лук, фасоль и картофель в миску с соусом. Аккуратно перемешайте и подавайте.
Блюдо очень полезное, так как содержит много витаминов и нутриентов, которые необходимы для здорового питания. Однако, следует отметить, что калорийность блюда может быть несколько повышенной, поэтому лучше не злоупотреблять им, если вы следите за своей диетой.
Рецепт данного блюда представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что делает его легким для понимания, как для опытных, так и для начинающих поваров. Кроме того, в статье присутствует фотография готового блюда, так что вы сможете увидеть, как оно должно выглядеть в конечном результате.
