Просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Баранья нога | 600 г |
| Соевый соус | 3 ст.л. |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Репы | 2 |
| Морковь | 2 |
| Плоские бобы | 4 |
| Ветки кориандра | 2 |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите морковь, удалите концы и нарежьте мякоть на кусочки.
2Репу очистить и порезать на четвертинки.
3Положите репу и морковь в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 12 минут. Кончиком ножа проверьте степень готовности.
4Нарежьте плоскую фасоль на кусочки.
5Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 8 минут. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте их.
6Снимите первую кожицу с зеленого лука и разрежьте его на четвертинки.
7Ножку ягненка нарезать на кусочки по 2–3 см сбоку.
8В очень горячем воке на сильном огне обжарьте куски мяса в масле в течение 2 минут, регулярно помешивая.
9Добавьте новый лук, морковь, соевый соус и репу, затем продолжайте готовить на очень сильном огне, постоянно помешивая.
10Снимите кинзу.
11Выключите огонь и украсьте вок листьями кориандра. Перец.
Вкусный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: баранья нога, соевый соус, нейтральное масло виноградных косточек, их легко отыскать в супермаркете.
Вок из баранины с овощами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 03 марта 2022
Мой новый любимый рецепт!
Я просто в восторге от этого блюда! Оно просто и быстро готовится, но при этом очень вкусное. Мясо сочное, овощи хрустящие, а соус дополняет все вкусами. Обязательно буду готовить еще раз!
Ирина 08 марта 2022
Не слишком впечатлило
Я не могу сказать, что это плохой рецепт, но он не стал для меня открытием. Может, я не так приготовила, но соус был слишком соленый, а мясо не такое нежное, как мне нравится. В целом, блюдо вполне съедобно, но ничего особенного.
Мария 30 января 2023
Отлично сочетается с рисом!
Мне очень понравилось это блюдо! Овощи и мясо отлично сочетаются вместе, а соус придает им дополнительный вкус. Я подала его с рисом, и это действительно было идеальное сочетание. Буду готовить еще раз и посмотрю, как оно сочетается с другими гарнирами.
Ольга 27 марта 2023
Не совсем мой вкус
Я попробовала это блюдо, и мне показалось, что оно слишком острое. Я люблю более нежные вкусы, поэтому мне не совсем понравилось это блюдо. Но я уверена, что любители острого будут довольны!
Елена 28 марта 2023
Прекрасный ужин!
Я готовила это блюдо для ужина, и это было просто отлично. Сочное мясо, хрустящие овощи и пряный соус - что может быть лучше? Я уже посоветовала этот рецепт своим друзьям и семье, и они также были в восторге.
Оставьте свой отзыв:
