Просто
Дёшево
25 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Говяжий фарш | 400 г |
| Фарш из куриной грудки | 150 г |
| Помидоры | 5 |
| Баклажан | 3 |
| Цуккини | 3 |
| Желтый перец | 3 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Масло | 100 мл |
| Прованские травы | 1 ч.л. |
| Пучок базилика | 1 |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Вымойте все овощи и промокните их насухо. Очистите чеснок и лук и нарежьте их. Нагрейте половину оливкового масла на сковороде, добавьте чеснок и лук, чтобы они потели, затем добавьте мясной фарш, приправьте солью и перцем и готовьте 15 минут на среднем огне.
2Возьмите баклажан, кабачок и нарежьте их кубиками, не снимая кожуры. Разрежьте перец пополам, удалите плодоножку, семена и белые части, затем нарежьте кубиками. Помидор разрезать пополам, вынуть сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Теперь добавьте к мясу все нарезанные кубиками овощи, прованские травы и продолжайте варить начинку еще 5 мин.
3Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С).
4Срежьте крышку с помидоров и выньте их чайной ложкой. Кабачки и баклажаны разрежьте вдоль пополам и сделайте из них сердцевину. Сделайте то же самое с перцем. Теперь украсьте все выдолбленные овощи начинкой и плотно разложите в слегка смазанной маслом форме для запекания. Поставить в духовку, варить около 25 минут.
5В конце приготовления разложите на каждую тарелку фарш, добавьте несколько листочков базилика и сразу подавайте.
Отличный кулинарный рецепт блюда точно запомнится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: говяжий фарш, фарш из куриной грудки, помидоры, их весьма просто отыскать в ближайшем магазине.
Фаршированные из Ниццы (рецепт 2) готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 28 апреля 2021
Полезное и вкусное блюдо
Я готовлю этот рецепт уже несколько раз и очень довольна результатом. Блюдо получается очень сочным и ароматным. Благодаря большому количеству овощей, блюдо получается полезным и не переедается. Но иногда приходится немного уменьшать количество мяса в начинке, чтобы уменьшить калорийность.
Кристина 01 октября 2021
Отличное сочетание овощей и мяса
Это один из моих любимых рецептов. Блюдо получается очень вкусным и аппетитным, а благодаря разнообразию овощей, оно еще и очень полезное. Говяжий фарш добавляет блюду более насыщенный вкус, а куриный фарш снижает калорийность. Рекомендую попробовать!
Ирина 20 апреля 2023
Много работы, но стоит того
Это блюдо довольно сложно и долго готовить, но оно стоит того. Большое количество овощей, которые необходимо нарезать, может занять некоторое время. Но в итоге, блюдо выходит очень вкусным и ароматным, и вызывает аппетит всех моих гостей.
Оксана 27 апреля 2023
Изысканное сочетание вкусов
Этот рецепт прекрасно сочетает вкусы овощей и мяса. Начинка выходит ароматной и сочной, а овощи дополняют ее вкусовые качества. Блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Рекомендую попробовать всем, кто любит вкусную и полезную еду.
Алексей 28 апреля 2023
Отличный рецепт для мясоедов
Я любитель мяса и этот рецепт меня очень порадовал. Начинка получается очень насыщенной и, благодаря разнообразию овощей, блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Я даже добавляю в начинку немного острого перца, чтобы еще больше подчеркнуть вкус мяса.
Мария 04 мая 2023
Сложно нарезать овощи, но вкусно
Я не люблю нарезать овощи, поэтому приготовление этого блюда заняло у меня дольше, чем указано в рецепте. Но в итоге, блюдо получилось очень вкусным и аппетитным. Из-за большого количества овощей, блюдо получается довольно легким и не переедается.
Юлия 05 мая 2023
Классический рецепт на все времена
Это классический рецепт, который я готовлю уже несколько лет. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, а разнообразие овощей делает его более полезным. Чтобы сделать блюдо еще менее калорийным, я иногда заменяю говяжий фарш на куриный. Все равно, блюдо получается очень вкусным и аппетитным.
Надежда 05 мая 2023
Немного слишком сладко
Рецепт очень вкусный, но к моему вкусу, начинка немного слишком сладкая. Я люблю более насыщенные вкусы, поэтому в следующий раз, я добавлю больше специй, чтобы сделать начинку более острой и ароматной. Но это не меняет того факта, что блюдо получается очень вкусным и полезным.
Оставьте свой отзыв:
