Доступно
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 2 |
| Итальянская ветчина прошутто | 4 ломтика |
| шалот | 1 |
| кедровые орехи | 1 ст.л. |
| Лебеда | 2 ст.л. |
| Сушеные помидоры | 30 г |
| Каламата оливки | 6 |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| Ветка петрушки | 1 |
| Яйцо | 1 |
| Масло | 5 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука-шалота первую кожицу и нарежьте его. Обжарьте лук-шалот в масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
2Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием без жира на очень сильном огне, постоянно перемешивая.
3В кастрюле варите киноа в подсоленной воде примерно 10 минут до закипания.
4Взбейте мяту и петрушку, затем нарежьте их.
5Порезать оливки и вяленые помидоры.
6В миске смешайте киноа с луком-шалотом, оливками, вялеными помидорами, зеленью, кедровыми орехами, яйцом, солью и перцем.
7Откройте куриные грудки и нарежьте из них котлеты.
8На большой кусок пищевой пленки положите рядом ломтики ветчины. Накройте их куриными котлетами.
9Выложите начинку в центр котлет. Сверните набор вместе с помощью пищевой пленки. Плотно затяните концы.
10Опустите кровяную колбасу в кастрюлю, наполненную кипятком. Варить 30 минут при слабом кипении.
11Снимите пленку и нарежьте дольками.
Великолепный рецепт точно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: куриная грудка, итальянская ветчина прошутто, шалот, их достаточно легко найти в супермаркете.
Фаршированный куриный рулет готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 2 порции.
Александра 05 сентября 2021
Отличный вкус!
Я сделала этот рулет на обед, и он был просто потрясающим! Курица была сочной, а начинка с ветчиной и орехами - идеальной. Я добавила немного чеснока для большей пикантности. В следующий раз я попробую заменить помидоры на свежие овощи.
Ольга 29 апреля 2022
Сложновато было свернуть
Конечный результат был хорошим - мой рулет выглядел красиво и вкусно, но мне трудно было правильно свернуть его. Я бы посоветовала добавить больше фотографий, чтобы легче было понять, как это сделать. Оставшаяся часть рецепта была довольно простой и логичной в исполнении.
Наташа 23 октября 2022
Лучший рулет, который я пробовала!
Это было так вкусно, что я бы дала этому блюду десять баллов, если бы могла! Я использовала свежую кинзу вместо петрушки, добавила немного базилика и зеленого лука, а также покрыла котлеты горчичным соусом. Мои друзья были в восторге! Я обязательно буду делать этот рецепт еще много раз.
Татьяна 10 ноября 2022
Очень сытный обед
Я очень люблю мясо, поэтому этот рулет был идеальным выбором для моей семьи. Я добавила немного сыра и грибов в начинку, и это было очень вкусно. Рулет оказался сытным, но нам удалось съесть его всю. Этот рецепт точно станет моим фаворитом!
Марина 28 ноября 2022
Неплохо, но не в восторге
Этот рецепт был довольно хорошим, но я не была в восторге. Я бы добавила больше специй в начинку, чтобы усилить вкус. Также, я бы добавила еще несколько овощей для более красочного блюда. В целом, это был хороший рецепт, но мне не хватило какой-то дополнительной искры.
Оставьте свой отзыв:
