Просто
Дёшево
Среднекалорийно
60 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Фасоль адзуки: 200 г | |
| Кабачки: 2 | |
| Помидоры: 2 | |
| Морковь: 2 шт. | |
| Лук-порей: 1 | |
| Картофель: 1 | |
| Шар сельдерея: 0,25 | |
| Чеснок: 2 зубчика | |
| Букет гарни: 1 | |
| Бульон говяжий: 1,5 л | |
| Оливковое масло: 4 ст. суп | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Накануне замочите бобы адзуки в миске с холодной водой, на следующее утро слейте их, переложите в кастрюлю, залейте водой и варите 20 минут. Слить воду и отложить; очистить морковь, картофель, сельдерей и лук-порей. Вымойте кабачки и помидоры. Нагрейте кастрюлю с кипящей водой и опустите в нее помидоры на 1 мин. Очистите их и засейте. Все овощи нарезать небольшими кубиками. Очистите чеснок и нарежьте его. В большой кастрюле обжарьте все овощи (с чесноком) в оливковом масле на среднем огне в течение 5 минут. Добавить фасоль адзуки, букет гарни, смочить бульоном, посолить и поперчить и варить под крышкой 40 минут. Подавать горячим.
Превосходный кулинарный рецепт непременно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: фасоль адзуки: 200 г, кабачки: 2, помидоры: 2, их довольно просто отыскать в супермаркете.
Фасолевый суп адзуки готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Анна 01 января 2023
Вкусный и легкий суп
Суп получился очень вкусным и легким. Фасоль адзуки отлично подошла в сочетании с овощами и бульоном. Я добавила немного перца для большей пикантности. Готовила бы еще раз!
Елена 24 января 2023
Отличный рецепт
Фасолевый суп адзуки - это самый вкусный фасольный суп, который я когда-либо готовила. Он был легким и сочным, а вкус бобы прекрасно сочетался с овощами и бульоном. Легко приготовить, отличный рецепт!
Мария 05 марта 2023
Необычный вкус
Фасолевый суп адзуки получился очень необычным вкусом. Я не привыкла к такой комбинации овощей, но суп действительно вкусный. Фасоль оказалась очень нежной, а овощи в целом дали ему хорошую текстуру. Я добавила немного сливочного масла, чтобы сделать его более кремовым.
Ольга 14 марта 2023
Отличный выбор для холодного дня
Суп адзуки был отличным выбором для холодного дня. Вкусный и согревающий, он дал мне энергию на весь день. Рецепт был легким и быстрым, и я определенно сделаю его еще раз.
Татьяна 16 марта 2023
Интересный вкусовой опыт
Я не пробовала раньше фасольный суп адзуки, поэтому это был для меня интересный вкусовой опыт. Я поняла, что мне нравится вкус фасоли адзуки, но не все овощи мне подошли. Но в целом я считаю, что это был удачный эксперимент и я определенно буду искать другие рецепты с этой фасолью.
Александра 16 марта 2023
Яркий вкус и аромат
Этот суп был очень вкусным и ароматным. Я люблю фасоль, и эта азиатская бобовая порода оказалась очень интересной. Он был прекрасно насыщен, и овощи добавили яркости вкусу. Я точно буду готовить этот суп еще!
Ирина 17 марта 2023
В целом хороший рецепт
Фасолевый суп адзуки оказался в целом хорошим рецептом. Суп был вкусным, и овощи были хорошо прожарены. Иногда бобы оказывались слегка сухими и жесткими, но это не сильно испортило общий вкус. Я бы порекомендовала это блюдо тем, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное.
Ксения 17 марта 2023
Хороший выбор для вегетарианцев
Фасолевый суп адзуки - отличный выбор для вегетарианцев. Он был легким и вкусным, а овощи и фасоль создали чувство насыщения. Я добавила немного острых специй, чтобы придать ему пикантности. Этот суп станет постоянным блюдом в моем рационе!
Оставьте свой отзыв:
