Просто
Недорого
Низкокалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе морского черта | 600 г |
| Филе анчоусов в масле | 4 |
| Свежий лук | 2 |
| Лайм | 1 |
| Каперсы | 40 г |
| Пучок укропа | 1 |
| Тимьян | 1 щепотка |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Перец | |
| Молодой картофель | 500 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соленый цветок | |
Приготовление:
1Картофель очистить. Готовьте на пару 20 минут.
2Промойте филе морского черта. Поместите их в корзину пароварки. Если они заморожены, дайте им приготовиться 12 минут; если они свежие (или размороженные), приготовьте только 8 минут.
3Лук очистить и мелко нарезать. Промойте филе анчоусов горячей водой, чтобы слегка обессолить, затем нарежьте на кусочки.
4Нагрейте масло в сковороде. Лук растопить 2 мин. Добавьте анчоусы. Продолжайте готовить 2 минуты, разминая их вилкой. Снять с огня добавить мелко натертую цедру лайма, сок, нарезанные каперсы, нарезанный укроп и тимьян. Перец.
5Выложите филе морского черта на горячую плиту, полейте сверху соусом и подавайте с картофелем на пару, приправленным флер-де-сель и сбрызнутым оливковым маслом.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: филе морского черта, филе анчоусов в масле, свежий лук, их просто отыскать в ближайшем магазине.
Филе морского черта с зеленью готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Александра 10 ноября 2022
Отличный рецепт!
Я очень люблю рыбу и этот рецепт меня не разочаровал. Филе морского черта получилось нежным и вкусным, соус с луком и анчоусами добавил остроты и сочности. Картофель на пару тоже оказался очень вкусным. Рекомендую этот рецепт всем любителям рыбы.
Иван 12 ноября 2022
Не ожидал такого вкуса
Приготовление этого блюда заняло у меня больше времени, чем указано в рецепте, но оно того стоило. Филе морского черта получилось великолепным и сочным, все специи и зелень отлично сочетались друг с другом. Но картофель на пару мне не очень понравился. Он был немного скучным и мне казалось, что нужен больший выбор приправ. В целом, рецепт очень хороший.
Мария 18 ноября 2022
Не для меня
Я очень люблю морепродукты, но этот рецепт мне не понравился. Филе морского черта оказалось слишком тонким и немного пресным, а соус из лука и анчоусов был слишком острый для меня. Я попробовала картофель на пару и думаю, что ожидала более насыщенного вкуса. Но это личный вкусовой предпочтение, так что если вы любитель острого, то может быть понравится.
Екатерина 16 декабря 2022
Прекрасный рецепт!
Этот рецепт стал для меня настоящим открытием. Блюдо получилось очень ароматным благодаря использованию тимьяна и лайма. Филе морского черта таяло во рту, а соус из лука и анчоусов добавил яркие вкусовые нотки. Картофель на пару стал хорошим дополнением к блюду. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит морепродукты.
Николай 12 января 2023
Неплохо, но не идеально
Филе морского черта получилось очень нежным и вкусным, но соус из лука и анчоусов был для меня немного слишком соленым и острым. Картофель на пару был вкусным, но мне не хватало какой-то приправы для того, чтобы оно было насыщеннее. В целом, рецепт хороший, но я бы мог доработать его на свой вкус.
Алена 21 января 2023
Отличный выбор для ужина
Мы приготовили это блюдо для ужина с мужем и оба остались очень довольны. Филе морского черта получилось нежным и сочным, соус из анчоусов и лука добавил много вкуса. Я использовала молодой картофель на пару и это было идеальным дополнением к рыбе. Рецепт простой и не требует много времени, так что можно легко повторить его снова и снова.
Дмитрий 17 марта 2023
Неплохой рецепт, но можно лучше
Филе морского черта получилось хорошим, но мне не хватало какой-то глубины вкуса. Соус из лука и анчоусов был интересным, но немного слишком острым для меня. Картофель на пару был вкусным, но я думаю, что можно добавить каких-то дополнительных специй или приправ для того, чтобы придать ему больше вкуса. В целом, рецепт неплохой, но я бы мог его улучшить для себя.
Елена 18 марта 2023
Блюдо-открытие!
Я никогда раньше не готовила филе морского черта и этот рецепт стал настоящим открытием для меня. Рыба получилась нежной и вкусной, а соус из лука и анчоусов добавил яркие вкусовые нотки. Картофель на пару также был великолепным. Рекомендую этот рецепт всем, кто хочет насладиться вкусным и простым блюдом.
Ольга 28 марта 2023
Не совсем в мой вкус
Филе морского черта получилось вкусным и нежным, но соус из лука и анчоусов был для меня немного слишком острым и соленым. Картофель на пару был скучноват, я думаю, что нужно было добавить больше специй или приправ для того, чтобы придать ему больше вкуса. В целом, рецепт не плохой, но не совсем в мой вкус.
Оставьте свой отзыв:
