Просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
12 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Стейки из трески | 6 |
| Сушеные помидоры в масле | 100 г |
| Зеленые оливки без косточек | 100 г |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
| кедровые орехи | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Каперсы | 2 ч.л. |
| Лимоны | 2 |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Слить сушеные помидоры и каперсы.
2Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием без жира на очень сильном огне, постоянно помешивая.
3Положить вяленые помидоры, оливки, кедровые орехи по 4 ст. оливковое масло, каперсы, лимонный сок и перец в чаше блендера.
4Перемешивайте, пока не получите однородную пасту.
5Отрегулируйте приправу.
6Выложите стейки трески в форму для запекания. Покройте их поверхность красной тапенадой. Сбрызнуть оливковым маслом.
7Выпекать при 180 ° C 12 минут.
8Порежьте лимоны на четвертинки.
9Подавайте блюдо с дольками лимона. Украсить листиками петрушки.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: стейки из трески, сушеные помидоры в масле, зеленые оливки без косточек, их достаточно просто найти в супермаркете.
Филе трески с красной тапенадой готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Анастасия 28 декабря 2021
Неожиданное сочетание вкусов
Я приготовила это блюдо на ужин вечером. Тапенада получилась очень вкусной и насыщенной, но я не заметила, что она так хорошо сочетается со стейками трески. В целом, блюдо было оригинальным, но мне не хватило сбалансированности вкусов. Попробую изменить рецепт в следующий раз и добавить больше лимонного сока, чтобы придать ему больше свежести.
Михаил 20 мая 2022
Отличная комбинация для романтического ужина
Сделал это блюдо для романтического ужина вдвоем. Результат был потрясающий! Очень просто и быстро готовится, но вкус просто зашкаливает. Стейки трески прекрасно сочетаются с красной тапенадой и дольками лимона. Легко можно подать на стол как ужин гурмана. Буду готовить это блюдо еще не раз.
Ольга 08 марта 2023
Неплохо для быстрого ужина
Пробовала готовить Филе трески с красной тапенадой и была удивлена, насколько это просто и вкусно! Комбинация кедровых орехов, помидоров, оливок и каперсов в тапенаде дали очень насыщенный вкус. Рыба стала мягкой и сочной после запекания. Это идеальный рецепт для запекания рыбы, когда времени мало, а хочется чего-то простого и вкусного.
Александра 19 марта 2023
Сказочный вкус рыбы!
Благодаря этому рецепту, у меня получилась самая вкусная рыба, которую я когда-либо готовила! Красная тапенада сделала рыбу еще более аппетитной и насыщенной, чем она обычно бывает. Рекомендую этот рецепт всем любителям рыбы!
Ирина 19 марта 2023
Не для всех
Я люблю экспериментировать в кулинарии, и я люблю все ингредиенты, из которых состоит эта тапенада. Но когда я добавила ее к стейкам трески и выпекла в духовке, я осознала, что это блюдо не для меня. Я просто не могу сочетать рыбу с оливками и каперсами. Но тем, кто любит такие вкусы, это блюдо, вероятно, понравится.
Алина 20 марта 2023
Прекрасный ужин для друзей
Мы приготовили это блюдо на вечеринку с друзьями, и они были в восторге! Все было быстро и легко, и результат получился потрясающим. Каждый гость наслаждался сочной рыбой, а тапенада придавала этому блюду особый шарм. Все остались довольны, и я непременно буду готовить это блюдо еще раз для своих гостей.
Мария 26 марта 2023
Не впечатлило
Я была разочарована этим рецептом. Хоть рыба и получилась мягкой и сочной, но я не нашла ничего особенного в тапенаде. Она показалась мне слишком масляной и слишком насыщенной. Я думаю, что я буду искать другие рецепты вместо того, чтобы возвращаться к этому снова.
Екатерина 28 марта 2023
Прекрасное блюдо для специальных случаев
Я подготовила это блюдо для своей мамы в день ее рождения, и она была очень довольна. Рыба была ароматной и нежной, а красная тапенада была очень интенсивной и насыщенной вкусом. Я удивилась, насколько легко было приготовить это блюдо и как хорошо оно выглядело на столе. Большое спасибо за рецепт!
Оставьте свой отзыв:
