Просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
12 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Стейки из трески | 6 |
| Маслины без косточек | 200 г |
| Каперсы | 50 г |
| Маринованные анчоусы | 10 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
| Панировочные сухари типа панко | 6 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Слейте воду из маслин, каперсов и анчоусов.
3Выложите все ингредиенты в чашу блендера.
4Перемешайте, постепенно добавляя оливковое масло, пока не получите однородную пасту.
5При необходимости отрегулируйте приправу.
6Выложите стейки трески на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовой фольгой.
7Покройте поверхность стейков трески тапенадом, затем посыпьте панировочными сухарями.
8Выпекать при 180 ° C 12 минут.
Простой кулинарный рецепт обязательно запомнится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: стейки из трески, маслины без косточек, каперсы, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Филе трески с крошкой из тапенад готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Анна 28 ноября 2021
Отличная закуска
Я готовила это блюдо на вечеринку и все были в восторге! Крошка из тапенада действительно придает треске очень приятный вкус. Рецепт несложный, я справилась даже быстрее, чем написано в описании. Очень рекомендую попробовать!
Ирина 16 января 2023
Неплохо, но не впечатлило
Блюдо получилось вкусным, но я особо не ощутила вкуса трески из-за крошки из тапенада. Может быть, стоило использовать меньше маринованных анчоусов. В целом, рецепт довольно простой и быстрый, но из-за дорогих ингредиентов я бы не стала готовить его снова.
Евгения 26 февраля 2023
Настоящая лакомство!
Мне очень понравился этот рецепт! Готовила на ужин для семьи и все были в восторге. Необычный вкус трески с крошкой из тапенада просто завораживает. Готовить легко и быстро, поэтому это идеальный рецепт для тех, кто любит готовить на ужин в будние дни.
Ольга 02 марта 2023
Немного соленовато
Блюдо получилось вкусным, но у меня тапенад получился слишком соленый. Следующий раз я бы использовала меньше маринованных анчоусов и немного меньше каперсов. Тем не менее, это был интересный рецепт и я рада, что я попробовала его.
Ксения 25 марта 2023
Просто великолепно!
Очень вкусная закуска для любителей трески и оливкового масла! Тапенад добавляет блюду невероятного вкуса. Готовила на ужин для гостей и все остались довольны. Рецепт простой, но очень вкусный. Однозначно рекомендую!
Лена 29 марта 2023
Не очень удобный рецепт
Я готовила это блюдо и столкнулась с проблемой - тапенад попадал на стол и от этого получалось немного грязно. Может быть, стоило использовать другой способ покрытия стейков трески? Кроме того, рецепт довольно дорогой из-за ингредиентов, поэтому я бы не стала готовить его снова.
Марина 30 марта 2023
Восхитительный вкус
Это блюдо просто потрясающе! Тапенад придает треске очень приятный и насыщенный вкус, а панировка из панко обеспечивает хрустящую корочку. Рецепт довольно простой и быстрый, поэтому это отличный рецепт для тех, кто любит готовить, но не хочет проводить много времени в кухне.
Александра 30 марта 2023
Немного переборщила с чесноком
Я добавила больше чеснока, чем написано в рецепте, и получилось очень ароматно, но, к сожалению, перебор с чесноком заглушил вкус трески. В следующий раз я сделаю меньше чеснока, чтобы блюдо было более сбалансированным. В остальном, это был необычный и интересный рецепт.
Оставьте свой отзыв:
