Просто
Недорого
Калорийно
25 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Жидкий крем | 400 мл |
| Яичные желтки | 2 |
| Гранулированый сахар | 60 г |
| Сахарная пудра | 40 г |
| Листы желатина | 4 |
| Маскарпоне | 250 г |
| Жидкая ваниль | 0,5 ст. кофе |
| Венецианские бальзамы | 80 мл |
| Клубника | 150 г |
| Малина | 200 г |
| Лимон | 1 |
Приготовление:
1Замочите желатин в холодной воде, чтобы смягчить его.
2Выложите крем-фреш в кастрюлю и уменьшите его на треть.
3Тем временем взбивайте желтки с сахаром и ванилью до образования ленты. Слейте воду с желатиновых листьев и добавьте их с огня в крем, затем добавьте маскарпоне, желтки и Beaume-de-Venise. Перемешать и разлить по 4 формочкам. Оставьте 3 часа в холодильнике.
4Приготовьте соус: клубнику очистите от шелухи, быстро промойте. Для украшения оставьте немного клубники и малины. Смешайте клубнику, малину, лимонный сок и сахарную пудру. Переключитесь на китайский и отложите в холодильник.
5Когда будете готовы к подаче, переверните кремы, быстро окунув дно форм в горячую воду. Подавать на тарелках, украсить бусинкой соуса и украсить сохраненными фруктами.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: жидкий крем, яичные желтки, гранулированый сахар, их достаточно просто найти в магазине.
Формованные кремы с ароматом Baumes-de-Venise и его соусом из красных фруктов готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Елена 06 мая 2022
Понравилось, но могло быть и лучше
Приготовление кремов было очень простым и быстрым. Аромат бальзамов прекрасно дополнил вкус и добавил неповторимое настроение. Однако, я чувствовала, что крем был слишком калорийным и сладким для моего вкуса. Также соус оказался слишком сладким, я бы добавила немного кислинки, чтобы сбалансировать вкус. В целом, блюдо понравилось, но могло быть и лучше.
Ольга 08 февраля 2023
Вкусный десерт, но необычный
Разнообразить свой рацион - это всегда хорошая идея, и это блюдо подошло для этой цели идеально. Тем не менее, аромат бальзамов оказался слишком необычным для меня. Кремы имели благородный вид, но я не могла справиться со сладкостью и плотностью. Соус был вкусный и дополнил кремы, но я добавила немного кислинки, чтобы сбалансировать в общем вкус. В заключение, это был вкусный десерт, который приносит новый вкусовой опыт и интригу.
Анастасия 08 марта 2023
Настоящий шедевр
Рецепт Формованные кремы с ароматом Baumes-de-Venise и его соусом из красных фруктов, просто шедевральный! Крем был абсолютно нежным и ароматным, бальзамы, добавили прекрасный запах и вкус. Клубника и малина, дополняли розовую палитру и прекрасный вид кремов. Я обожаю сладости и этот дессерт оказался одним из моих самых любимых. Спасибо за этот кулинарный опыт, который я не могу дождаться, чтобы повторить!
Ирина 05 апреля 2023
Отличный рецепт
Рецепт Формованные кремы с ароматом Baumes-de-Venise и его соусом из красных фруктов отличный выбор для любителей сладостей. Приготовление было простым и быстрым, а вкус просто потрясающий. Кремы были нежными и ароматными, а соус дополнил прекрасный общий вкус. Я добавила немного лимонного сока и морсы, чтобы добавить небольшую кислинку. Результат был превосходным, все наши гости наелись до отвала и просили рецепт. В целом, я очень довольна и рекомендую попробовать это блюдо.
Светлана 13 апреля 2023
Прекрасный десерт с необычным вкусом
Это был прекрасный десерт, прекрасно сочетающийся с нашим ужином. Однако, я считаю, что бальзамов было слишком много, и в конечном итоге вкус был несколько необычным. Кремы были изысканными и сочными, но соус оказался сладковатым для моего вкуса, я добавила немного кислоты, но это не помогло мне так сильно. В заключение, это был высококачественный десерт, который я бы порекомендовала для тех, кто любит необычные вкусы.
Мария 13 апреля 2023
Восхитительный вкус!
Этот десерт - просто праздник вкуса! Кремы были легкими и воздушными, а вкус бальзамов просто замечательный! Я увидела этот рецепт некоторое время назад и была очень заинтригована, огромное спасибо, что поделились этим рецептом. У меня не было малины, но соус из клубники оказался прекрасным дополнением к кремам. Не могу дождаться, чтобы повторить этот десерт. Спасибо за прекрасный рецепт!
Ксения 14 апреля 2023
Неплохо, но не для каждого
Это была интересная попытка сделать нечто новое, но рецепт Формованные кремы с ароматом Baumes-de-Venise и его соусом из красных фруктов, в целом, оказалось не самым простым в приготовлении. Я испытала трудности при работе с желатином, но все же справилась. В конечном итоге результат оказался неплохим, но соус был слишком сладким для моего вкуса. Кремы были плотными и калорийными, поэтому они не вполне подошли для меня. Этот рецепт, вероятно, не для каждого, но если вы любите необычные вкусы и не боитесь экспериментировать, это может быть идеальный выбор для вас.
Александра 14 апреля 2023
Один из моих самых любимых десертов
Обожаю кремы и этот рецепт стал одним из моих самых любимых. Каждый крем был прекрасно обработан и имел изысканный вкус. Бальзамы и соус из клубники и малины просто дополняли общую атмосферу. Я, как обычно, вносила некоторые изменения в рецепт, но он оставался невероятным. Это было очень просто в приготовлении, и результат был просто потрясающим. Я с нетерпением жду, когда я буду готова повторить этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
